당뇨 아침 식단, 건강하게 시작하는 하루
왜 아침을 건너뛰어도 괜찮다고 생각하시나요?
아침을 안 먹으면 건강해질까요? 왠지 그런 느낌 들지 않나요? 사실은 전혀 그렇지 않아요. 아침은 하루의 첫걸음인데, 이 첫걸음을 망치면 하루 전체가 휘청거릴 수 있어요. "아침을 건너뛰면 더 가볍게 느껴지겠지?"라고 생각하셨나요? 아마도 그렇지 않을 거예요.
오히려 공복 상태에서 혈당이 급격히 떨어지면서 더 많은 음식이 당길 수 있어요. 저도 예전에 바쁜 아침에 식사를 건너뛰었더니, 점심 때 폭식을 하게 됐던 기억이 있어요. 몸도 무겁고, 일할 때 집중도 안 되고요. 그러니, 아무리 바빠도 간단하게라도 먹는 게 훨씬 나아요.
당뇨에도 먹으면 안 되는 아침 식사? 정말 그럴까요?
종종 이런 이야기를 들어요. "당뇨 환자는 먹으면 안 되는 음식이 너무 많아." 그러나 사실은, 모든 음식을 완전히 피할 필요는 없어요. 물론 혈당을 높일 수 있는 정제된 탄수화물이나 당이 많이 든 음식은 조심해야 하지만, 적절한 양을 조절하면서 즐기는 건 가능해요.
- 통곡물 시리얼이나 오트밀: 당분 함량을 조절하면서 포만감을 줄 수 있어요.
- 아보카도 토스트: 건강한 지방이 혈당을 안정시켜줘요.
- 그릭 요거트: 단백질이 풍부해 혈당 변화를 천천히 만들죠.
- 달걀: 단백질과 지방의 훌륭한 조합이에요.
- 베리류: 낮은 당도로 당뇨에도 좋은 과일이에요.
저도 처음에는 제한된 음식들 때문에 스트레스를 많이 받았지만, 알고 보면 먹을 수 있는 것도 많아요. 오히려 새로운 음식을 찾아내는 재미가 있더라고요.
아침에 과일을 먹는 것이 정말 나쁠까요?
과일을 보면 '당분 덩어리'라는 생각이 먼저 드시나요? 하지만, 그게 다가 아니에요. 당분도 있지만, 식이섬유가 풍부해서 혈당 상승을 완화하는 효과가 있어요. 특히 당뇨에 좋은 과일은 골라 먹으면 충분히 즐길 수 있어요.
- 블루베리: 항산화물질과 식이섬유가 풍부해요.
- 사과: 껍질째 먹으면 포만감도 오래가고요.
- 키위: 비타민 C가 많아 면역력에도 좋고, 당분 함량도 낮아요.
- 배: 수분 함량이 높아 아침에 먹기 딱이에요.
- 자몽: 신맛 덕분에 상쾌한 아침을 시작할 수 있어요.
저도 아침에 과일을 먹기 시작한 이후로 혈당 관리가 훨씬 쉬워졌어요. 물론, 양을 조절하는 건 중요하지만요.
아침에 커피를 끊어야 할까요? 과연 가능할까요?
당뇨 환자라면 커피도 마시면 안 될까요? 사실 그렇지 않아요. 오히려 블랙 커피는 혈당에 큰 영향을 미치지 않는다고 해요. 물론, 설탕과 크림을 듬뿍 넣는다면 이야기가 달라지겠지만요. 아침에 커피 한 잔이 꼭 필요하신가요? 그렇다면 적당한 양으로 즐기세요.
- 블랙 커피: 당을 첨가하지 않으면 비교적 안전해요.
- 아몬드 우유 라떼: 저칼로리이면서 고소한 맛을 즐길 수 있어요.
- 녹차 라떼: 카페인과 항산화 효과까지 누릴 수 있어요.
- 차이 티: 향긋한 향이 아침을 깨워줘요.
- 허브 티: 카페인 없이도 마음을 편안하게 해줘요.
저도 한때는 커피 없이는 아침을 시작할 수 없다고 생각했지만, 지금은 건강한 대체 음료를 찾으니 혈당도 더 안정적이에요.
아침에 고기를 먹어도 괜찮다고요?
아침에 고기라니, 생각만 해도 무거워 보이시죠? 하지만 적절한 양의 단백질은 오히려 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움을 줄 수 있어요. 다만, 튀긴 고기나 가공육은 피해야겠죠. 적당한 양의 단백질은 아침 식사로 매우 좋은 선택이 될 수 있어요.
- 닭가슴살: 고단백 저지방의 대표적인 음식이에요.
- 연어: 오메가-3 지방산이 풍부해 혈관 건강에도 좋아요.
- 두부: 식물성 단백질로도 충분히 포만감을 느낄 수 있어요.
- 렌틸콩: 아침에 먹기 적당하고, 혈당을 천천히 올려줘요.
- 달걀: 단백질의 왕이라 불릴 만큼 영양가가 높아요.
저는 아침에 단백질을 충분히 먹고 나면 하루 종일 포만감이 지속돼서 간식을 찾는 일이 줄어들더라고요. 생각보다 아침에 고기를 먹는 게 나쁘지 않아요!
아침을 안 먹으면 더 건강해질 거라고요?
마지막으로 묻고 싶어요. 정말로 아침을 안 먹는 게 건강에 좋다고 생각하시나요? 전혀 그렇지 않아요. 아침을 먹지 않으면 몸이 더 지치고, 혈당이 불안정해져 하루 종일 피곤할 수 있어요. 무엇보다도, 몸에 필요한 영양소를 아침에 제대로 채워줘야 하루를 잘 버틸 수 있어요.
- 충분한 단백질: 혈당을 안정시키고, 포만감을 줘요.
- 복합 탄수화물: 에너지를 지속적으로 공급해줘요.
- 건강한 지방: 뇌 기능을 돕고, 포만감을 오래 유지해줘요.
- 충분한 수분: 몸의 모든 기능을 원활하게 해줘요.
- 비타민과 미네랄: 필수 영양소로 몸을 채워줘요.
저도 아침을 거르고 다닐 때는 항상 지쳐있었지만, 아침을 챙겨 먹기 시작한 후로는 에너지가 넘쳐요. 아침 식사가 중요하다는 건 이제 다들 알겠죠?
홍국발효숙성 청양 구기자 여주 분말 : 뉴트리커스텀 : 혈압혈당연구소
2번 발효 저분자 구기자 여주
smartstore.naver.com