식당광고, 돌파구가 될 수도 있습니다

식당광고, 돌파구가 될 수도 있습니다

식당광고 돌파구가 될 수도 있습니다.

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어느덧 11월 중순을 향해 가고 있습니다.

올 초에 계획했던 일들 많이 이루셨나요?

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궁금하지도 않으시겠지만 굳이 고백하자면

전 계획했던 것들에 반도 이루지 못 했네요.

매년 연말이 다가올 때면 반성에 시간을

갖게 되는데 올해도 여지없이 숙연해지는

시간을 갖게 될 것 같습니다.

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이번 글에서는 식당광고 키워드를 가지고

포스팅을 해보려고 합니다.

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아마 이 글을 눌러보신 분들은 자영업자분들,

식당광고가 필요하신 요식업계 사장님들이

대다수가 아닐까 싶습니다.

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식당 광고, 예전에만 하더라도 케이블TV

유선방송이나 홈쇼핑 채널에서 볼 수 있었고

동네에만 하더라도 음식점 전단지를 붙인

소책자들이나 부록들을 어렵지 않게 발견

할 수 있었는데요.

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이상합니다. 요즘 들어서 이런 광고책자들이

눈에 띄게 줄어들었죠? 덕분에 길거리는 좀

깨끗해졌지만요

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경기가 힘들다고하더니 정말로 다 도산한

것일까요? 그럴 리가요. 그런 끔찍한 일이

일어날 리도 없을뿐더러 자영업 시장은

날이 갈수록 과포화 되고 그중에서도

요식업계는 더욱더 늘어난다고 하는걸요.

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트렌드가 변한 걸까요?

이제 식당 광고는 한물 간 구시대적인

전유물이 되어버린 것일까요?

식당광고 꼭 해야 할까?

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주변을 둘러봐도 딱히 식당 광고를 하지도

않는 것 같은데 굳이 내가 해야 할까 싶은

생각이 들 수도 있습니다.

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이 부분에 대해서 뒤에서 다시 언급하겠지만

일단 주제에 맞는 답변을 드리자면 식당 광고

의무는 아니지만 하셔야한다고 생각합니다.

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나는 힘든데 매스컴에서 보면 소위말하는

대박을 친다는 가게들이 있죠.

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재료가 소진되어서 마감시간이 빨라지고

아침부터 하루종일 줄이 늘어서 있고...

그런 가게를 운영하게 된다면 몸은 힘들지언정

마음은 깃털처럼 가벼울 겁니다.

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여기서 생각해 볼 것이 있죠. 상식적으로

잘 된다는 가게들이 음식 맛이 독보적으로

훌륭해서 그렇게 된 것일까요?

아 ! 물론 그럴수도 있겠습디만 그 정도로

음식 맛이 독보적이려면 세계적으로 우리가

이름을 딱 대면 알만할 정도로 유명한 셰프의

실력과 비슷해야 가능할 겁니다.

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심지어 그 셰프들도 식당 광고를 자연스럽게

하고 있어요. 그들이 방송이나 출장 및 강연을

통해서 간접적이지만 지속적으로 알리고

있는 것이죠.

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식당광고를 꼭 해야 하는 이유는 알게 모르게

다들 하고 있기 때문에 의무는 아니지만

안 한다면 뒤쳐질 수도 있어서 해야 한다고

말씀을 드린 겁니다.

과거와 달라진 마케팅 트렌드

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거짓말하지마라 요새 소책자, 전단지 등을

길거리에서 본 적이 없고 예전처럼 활발하게

뿌리지도 않는데 트렌드가 변한거다 이제

광고로 승부보는 시대는 지났다 라고 생각할

수도 있겠습니다.

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트렌드가 변했다는 말씀은 지당하십니다.

소책자 전단지도 다 없어졌죠.

왜냐하면 마케팅 트렌드도 변했거든요.

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과거와는 다르게 오프라인에 존재하던 것들이

죄다 온라인 세상으로 흡수되었습니다.

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요즘 소비 트렌드를 아셔야 합니다.

요즘 소비자들은 옛날처럼 앉아서 차근차근

책자를 넘겨 보지 않아요.

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본인이 원하는 것만 딱딱 검색해서 직접

찾아 보고 비교분석해서 소비를 한다는 것.

과거와는 다르게 소비성향에서도 굉장히

개성이 강한 모습을 띄고 있습니다.

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단순히 눈에 보이는 것이 다가 아니라는 걸

자각하셔야 합니다.

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주변 환경이 중요하다는 것이 이런 이유죠.

무언가 막혀 있고 안 풀리고 있고 나아지지

않고 있다면 분명히 문제점이 있는 것인데

고통스럽고 힘든 상황이 연속이 되서

타성에 젖어 버리면 그때부터 진짜 문제가

시작되는 겁니다.

식당광고 어떻게 하는게 좋을까?

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자 그럼 이제 상황이 이렇다는 것도 알겠고

얼마나 뒤쳐진 상황인지도 인지했는데

식당 광고 하려면 어떻게 해야되느냐?

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과거에는 사람을 써서 매장 주의 유효상권에

꾸준히 전단지를 뿌리고 소책자에 실리게

하고 홈쇼핑이나 지역 케이블 방송에 광고를

하는 것이 일반적인 루트였죠.

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이제는 완전히 달라졌습니다.

요즘 식당광고는 SNS마케팅을 합니다.

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플랫폼을 이용하는 건데 네이버블로그, 인스타

유튜브, 페이스북, 틱톡, 트위치, 아프리카TV

등이 그 대표적인 예시죠.

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간접광고를 하는 겁니다.

예전처럼 뭐 메이저방송사나 거대한 그룹이

아니라 소비자들에게 자연스럽게 침투하는

마케팅을 하는 거에요.

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네이버블로그로 예를 들어 보겠습니다.

어떤 사람이 만약 부대찌개를 먹고 싶다면

어떻게 할까요? 네이버에 부대찌개 맛집을

검색하겠죠. 이때 부대찌개 맛집을 쳤을 때

파워링크 등과 같은 광고글들은 누가 봐도

광고인 것을 알기 때문에 다소 꺼려집니다.

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바로 아래로 스크롤을 내리게 됩니다.

그럼 뭐가 보이죠? 네이버블로그가 보입니다.

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'부대찌개 맛집'이라는 키워드를 검색했으니

해당 키워드로 뷰탭 상위노출이 잡히는

블로그들이 순서대로 노출이 될 겁니다.

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이런 것들을 하나하나 눌러 보겠죠.

여기서 이 블로거들 그리고 그들이 속한

크루나 대행사들과 협업을 해서 내 매장이

네이버블로그 뷰탭 상위에 노출되도록

하는 것이 요즘 식당광고 트렌드입니다.

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인스타, 틱톡, 페이스북도 마찬가지에요.

각 플랫폼마다 툴이 조금씩 다르기 때문에

차이는 있겠지만 큰 맥락에서는 다르지 않죠

식당광고를 처음한다면

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식당광고를 처음하시는 분이라면 이 모든게

생소하실 거에요.(요즘 식당광고를 의미함)

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페이스북, 틱톡, 네이버블로그, 네이버카페

유튜브, 트위치, 각종 커뮤니티 등등 이 모든게

익숙하지 않을테니까요.

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우선 이 플랫폼들을 자주 사용해 보시면서

익숙해지셔야 합니다.

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어려워도 하셔야합니다. 그러다 보면

아 이건 광고글이다 싶은 것들이 보일 것이고

어느정도 굴러가는 모양새를 알게 되실 거에요.

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이 정도로 기초만 다져 놓고 이제 업체를

최소 10군데 이상은 문의를 해보고 이야기를

나눠보는 겁니다.

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매우 귀찮고 시간이 많이 들어가는 작업이라는

것을 압니다. 하지만, 업체는 앞으로 파트너가

될 수도 있기 때문에 제대로 된 한 곳을

처음 시작할 때 잘 잡아놔야 장기적으로

긍정적인 효과를 거둘 수 있습니다.

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식당광고라는 것이 한번 딱 하고 말 것이

아니기 때문에 이왕이면 알아 보시는 김에

본인과 합이 잘 맞는 곳을 찾을 때까지는

시간을 아끼지 마시길 바랍니다.

포스팅마무리

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오늘은 식당광고를 주제로 이런저런

이야기를 해봤는데요.

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어떻게 도움이 좀 되셨는지 모르겠습니다.

노파심에 거듭 말씀드리자면 오늘 글에서

가장 중요한 점은 정말 귀찮다고 미루지 말고

10군데 이상 아니, 체력이 허락하고 시간이

허락한다면 많을수록 좋습니다.

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정말 여러군데 많이 알아 보셔야 합니다.

그 과정에서 자연스레 공부도 되실 겁니다.

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아는 것이 힘이고 내가 많이 알고 있어야

당하지도 않고 업체 입장에서도 오히려

아예 모르는 사람보다 어느정도 알고 있어서

원하는 바를 확실하게 이야기하는 분을 더

좋아하실 수도 있습니다.

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안 그래도 힘든 자영업자분들, 설상가상으로

코로나가 터지면서 정말 고난의 시간을

보내오셨을 건데요.

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앞으로는 정말 꽃길만 걸으셨으면 좋겠네요.

진심으로 좋은 일만 있으시길 기원합니다.

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