아침식사의 중요성 및 효과 정리

아침식사의 중요성 및 효과 정리

정신없는 아침, 대다수의 현대인들은 조식을 먹지 않는 경우가 많습니다. 가뜩이나 바쁜데 없는 시간 쪼개서 쫓기듯이 먹느니 차라리 안 먹는 게 낫다는 것이겠죠. 시간이 있더라도 다이어트를 하시는 분들의 경우 하루에 섭취하는 칼로리의 양을 줄이기 위해 아침식사를 거르는 경우가 많습니다. 하지만 아침식사의 중요성과 그 효과에 대해서 알고 나면 이제 바쁘더라도 챙겨 먹게 되실 겁니다.

 

체중조절을 위해 아침을 먹지 않으면 몸은 음식이 주기적으로 들어오지 않음에 대해 대비를 하게 됩니다. 각종 영양분을 덜 사용하고 저장하려는 메커니즘이 발동하는 것이죠. 그 결과 살이 잘 찌는 체질로 변하게 되고 지방이 증가하여 심혈관계 질환의 발병률이 높아지는 결과를 초래하게 됩니다. 

 

굶었다가 식사를 하게 되면 혈당의 변동폭이 심해지기 때문에 정상적인 혈당 유지가 어려워집니다. 이런 현상이 지속되면 영양적인 면에서 불균형한 결과가 나타나게 되죠. 아침식사를 하지 않는 것, 식사 시간이 불규칙한 것은 전반적으로 체내의 부정적인 결과를 가져옵니다.

 

아침식사 효과

아침식사의 중요성 첫 번째는 체중관리에 유익하다는 것입니다. 아침 우리 몸이 활동을 시작하는 시간입니다. 호르몬이 활성화되고 소화 과정도 활발하게 이뤄지는 시기죠. 아침을 먹지 않으면 통상 10시간이 넘는 시간을 빈 속으로 지내야 하는 데 이렇게 되면 의도치 않더라도 점심 식사를 할 때 급하게 먹거나 평소보다 많은 양을 먹게 될 확률이 높습니다.

 

점심을 어찌어찌 참는다 해도 저녁 식사를 할 때 폭식을 하게 되고 저녁 식사 때의 고비를 넘긴다 해도 야식의 유혹을 뿌리치기 힘들 것입니다. 야식도 참았다 해도 본인의 생활 패턴이 원래 입이 짧은 사람이 아니었다면 참았던 식욕은 언젠간 터지기 마련이죠. 긴 공복시간은 체중관리를 함에 있어서 오히려 독이 됩니다. 다이어트를 할 때 조금씩 자주 먹어야 한다는 이야기를 들은 적이 있으실 거예요. 바로 이와 같은 맥락에서 나온 말입니다. 조금씩 자주 먹어서 공복감이 들지 않게 하면 자연스럽게 식욕이 감소하고 따로 식단을 꾸리지 않아도 자연스럽게 정상 체중까지는 힘들지 않게 빠질 겁니다. 

 

아침식사를 먹으면 활발한 소화 과정과 호르몬의 활성화로 인해 음식의 영양분을 오롯이 섭취할 수 있습니다. 에너지원으로 잘 활용되기 때문에 하루 컨디션이 좋아지는 효과도 볼 수 있죠.

 

아침식사 효과 두 번째는 심장과 관련된 질환을 예방하는데 유익하다는 점입니다. 아침식사를 거르면 우리 신체는 공복 상태로 생활을 하게 되는데 이 과정에서 알게 모르게 엄청난 스트레스가 발생합니다. 이 때문에 혈압이 불안정해지고 혈당을 유지하는 호르몬이 정상적으로 작동하지 못하게 됩니다. 이런 변화들은 심장에 부정적인 영향을 주고 경우에 따라 심장질환에 걸릴 확률이 높아지는 결과를 초래하게 될 수도 있습니다. 

 

미국 하버드 대학에서 있었던 한 연구 결과에서 아침식사를 먹지 않는 남성은 먹는 남성에 비해 심장질환을 앓게 될 확률이 무려 25% 이상이나 높게 나오기도 했습니다. 귀찮더라도 정말 건강하게 오래 살기 위해서는 아침식사를 간단하게라도 먹는 것이 좋겠죠?

 

세 번째 좋은 점은 체온이 상승한다는 것입니다. 아침에 음식을 먹으면 이를 소화하는 과정에서 우리 몸은 열을 내게 됩니다. 잠을 자는 동안에는 우리 몸의 체온이 떨어지는데 이렇게 체온이 떨어진 상태로 생활을 하게 되면 몸의 면역력이 감소한 상태이기 때문에 외부의 바이러스로부터 자유롭지 못합니다. 아침 식사를 하게 되면 떨어진 체온이 올라가기 때문에 면역력이 상승해 세균 등의 외부 침입으로부터 건강하게 몸을 지켜낼 수 있게 됩니다. 

 

아침을 먹지 않으면 체내의 지방을 분해하면서 포도당이 생성되는데 단기적으로는 간헐적 단식이라고 해서 극적인 다이어트 효과를 볼 수 있겠지만 체질상 유지될 수 없는 경우라면 안 하느니만 못한 결과를 맞이할 수도 있습니다. 간헐적 단식이 맞지 않는 사람이 굶는 다이어트를 하게 될 경우 만성 피로에 빠지고 면역력이 감소해 각종 질병에 쉽게 노출될 수 있기 때문입니다.

 

네 번째 아침식사의 중요성은 스트레스를 줄여준다는 점입니다. 사람은 배가 고프면 알게 모르게 예민해지고 짜증을 내는 경향이 있습니다. 성격이 나쁜 게 아니라 인간이라면 어쩔 수 없는 현상이죠. 지극히 자연스러운 겁니다. 

 

배가 고플 때 짜증을 내는 이유는 공복 상태가 유지되고 있어 혈당 수치가 낮아지기 때문입니다. 에너지가 필요한 상황에서 음식을 섭취해 주지 않으니 우리 뇌에서는 음식을 섭취하라고 신호를 보내고 체내에 저장했던 에너지들을 꺼내서 쓰느라 몸은 피곤해지고 악순환이 반복되는 것이죠. 아침 식사를 거르면 뇌의 호르몬 분비에도 영향을 미쳐 오전 시간을 비효율적으로 보내게 될 수도 있습니다.

 

다이어트는 힘듭니다. 본문에서도 언급된 내용이지만 우리 몸은 에너지가 부족하거나 공복 시간이 길어지면 스트레스를 받고 호르몬 불균형이 나타나며 면역력이 감소해 각종 질병에 취약한 모습을 보이게 되기 때문이죠. 체중 관리라는 것은 일단 평소보다 적게 먹는다는 것인데 이 과정에서 컨디션이 좋을 리가 없습니다. 공복 시간을 줄이고 식욕을 감소시켜 하루 전체 섭취 칼로리양을 조금씩 줄이는 방향으로 가는 것이 가장 올바르고 건전하며 건강한 다이어트 방법이라 할 수 있겠습니다. 이 과정에서 중요한 것이 바로 아침식사를 거르지 않는 것이고요. 오늘 말씀드린 내용이 일상생활에서 실질적으로 도움이 되었으면 좋겠습니다. 글 읽어 주셔서 감사합니다. 행복한 하루 보내세요.