굴 효능, 부작용, 제철시기, 칼로리 / 싱싱한 좋은 굴 고르는 법

굴 효능, 부작용, 제철시기, 칼로리 / 싱싱한 좋은 굴 고르는 법

 

안녕하세요 이번 글에서는 굴의 효능과

굴 칼로리, 굴 부작용에 대해 정리하겠습니다.

​

바다의 우유라 불리는 굴은 다양한 영양분을

함유하고 있기로 유명한 음식입니다.

​

회로 먹기도 하고 젓갈이나 국에 넣어서

먹기도 하는 등 다양한 방법으로 섭취할 수

있어서 많은 분들에게 사랑받는 해산물 중

하나로 꼽히기도 하죠.

​

자 이제 굴의 효능,칼로리,부작용과

굴 제철시기에 싱싱한 좋은 굴 고르는 법까지

본격적으로 한번 알아볼까요?

---

 

굴 효능 : 뇌기능 활성화

​

첫 번째 굴의 효능은 뇌기능 활성화입니다.

굴에는 타우린이라는 성분이 많이 들어 있어요.

​

타우린은 뇌 세포 안과 밖의 삼투압을 유지하는

역할을 수행해주며 심혈관 질환을 유발할 수

있는 콜레스테롤이 생성되는 것을 억제하는

역할을 해 주기도 합니다.

덕분에 혈압을 낮추는 효과가 있죠.

​

굴100g 에는 약 1100mg 정도의 타우린이

들어 있다고 하는데요. 이 수치는 에너지음료

한 병에서 얻을 수 있는 타우린의 양과

비슷하다고 알려져 있습니다.

 

굴 효능 : 피부미용

​

두 번째 굴의 효능은 피부 미용에 좋다는 점.

동의보감에도 굴을 먹으면 피부에 좋아지고

얼굴 혈색이 좋아진다는 내용이 실려있다고

하는데 몸에 좋은 건 우리 선조 분들도 

잘 알고 계셨나 봅니다. 

​

굴에는 무기질, 비타민 성분들이 풍부하게

함유되어 있어 피부의 탄력을 살려주는

효능이 있다고 해요. 

​

더불어 굴에 들어 있는 아연 성분은 피부

조직을 재생하는데 일조하고 신체 전반적인

면역력을 강화해서 외부의 균으로부터 

감염되는 것을 예방해주기도 합니다.

 

세 번째 굴 효능 : 성인병 예방 효과

​

굴은 성인병 예방에도 탁월한 효과가 있어요.

참치에 DHA가 많다는 것은 다들 잘 알고

계실텐데요, 굴에는 참치보다 약 2배에 

달하는 DHA가 함유되어 있다고 합니다.

​

항암 작용과 더불어 콜레스테롤 혈중 수치를

낮춰주는 효과도 있습니다.

​

굴에 많이 들어 있는 EPA성분은 혈액 중에

있는 중성지방을 낮춰 줘서 동맥경화와

고혈압 및 성인병을 예방하는데 도움이

된다고 하네요.

 

네 번째 굴 효능 : 피로 완화

​

앞서 말씀 드렸듯이 굴에는 타우린 성분이

풍부하게 함유되어 있어 피로회복에 

많은 도움이 됩니다. 

​

셀레늄과 아연도 많이 들어 있어 만성질환과

면역체계를 강력하게 해주는 덕분에

컨디션이 좋아져 피로 회복과 관련해서

긍정적인 영향을 받을 수 있습니다.

 

다섯 번째 굴 효능 : 혈행 개선

​

성인병과 고혈압, 뇌졸증과 동맥경화와 같은

여러가지 질환들은 이름만 들어도 무섭죠.

​

콜레스테롤이 누적되어서 발생하는 병들이

혈관계 질환인데요.

​

굴의 타우린 성분이 콜레스테롤을 제거해

주기 때문에 성인병 개선에 긍정적입니다.

​

아울러, 철분이 풍부해서 빈혈에도 효과가

있으며 비타민B12, 마그네슘, 무기질 등의

성분이 많이 함유되어 있어 빈혈에도

도움을 준다고 알려져 있습니다.

 

여섯 번째 굴 효능 : 다이어트

​

가장 중요한 사실 다이어트에 도움이 된다는

점입니다. 굴은 고단백 식품입니다.

고단백 식품들의 공통점이 뭘까요?

맞습니다, 바로 다이어트 식품이라는 거죠.

​

저지방이면서 단백질은 높고 각종 영양분은

듬뿍 담고 있어 바다의 우유라고 불리는

굴, 먹을 수만 있다면 보약보다 더 좋을

수도 있는 음식이 바로 굴 입니다.

 

굴 부작용 주의합시다

​

이렇게 몸에 좋은 굴도 부작용이 있답니다.

굴 자체는 차가운 성질에 속하기 때문에 몸이

찬 분들은 많이 드실 경우 배탈, 설사로 고생할

수도 있습니다. 

​

더불어 5~8월은 굴의 산란기이기 때문에

독성이 있을 수도 있으니 이 시기에는

굴 섭취를 삼가하시는게 좋아요.

​

「자연산 굴을 드시는 경우 기생충에 감염될 

우려가 있으니 익혀 드시는게 좋습니다」

 

굴 제철시기

굴 칼로리

​

마지막으로 굴 제철시기 및 굴 칼로리에

대해서 말씀드려 보겠습니다.

​

굴 제철은 가을의 시작인 9월을 기점으로

12월 까지 한정 됩니다.

​

독성이 있을 수도 있는 산란기인 5~8월을

피해서는 언제라도 드셔도 되긴 하지만

과일도 제철 과일이 몸에 좋다고 하는 것처럼

가능하면 굴도 9~12월 제철에 맞춰서

섭취하시면 더 좋겠죠?

​

굴의 칼로리는 100g 97kcal 로 정말 낮다고

볼 수 있습니다.

​

더군다가 안에 들어 있는 영양분과 단백질을

고려한다면 슈퍼푸드라고 해도 과언이

아닐 것 같다는 생각이 드네요.

 

싱싱한 좋은 굴 고르는 법

​

굴을 고르실 때는 살이 통통하게

 올라와 유백색을 띄면서 광택이 은은하게

 나는 걸 고르시면 됩니다.

​

살짝 눌렀을 때 탄력이 있으면 더 좋습니다.

굴 전체가 불어 있거나 살이 퍼져 있으면

싱싱하지 않은 것이니 피하셔야 하겠습니다.

 

싱싱한 굴, 좋은 굴 고르는 방법 어렵지 않죠?

​

오늘은 굴의 효능과 칼로리, 부작용, 제철시기,

싱싱한 좋은 굴 고르는 법에 대해서 간단하게

정리해 봤는데요.

​

관련된 정보가 필요하셨던 분들에게 

도움이 되는 글이 되었으면 좋겠습니다.

​

긴 글 읽어 주셔서 정말 감사합니다.

행복한 하루 되시고 건강하세요. ^^