들깨가루 효능, 부작용 들깨 보관법, 먹는방법

들깨가루 효능, 부작용 들깨 보관법, 먹는방법

 

고소한 맛과 향을 담아내고 있는 들깨는

영양적으로 볼 때도 훌륭한 식재료입니다.

 

고소함으로 본다면 참기름과 라이벌 관계를

가지고 있지만 요리할 때 감칠 맛을 내는 경우

들깨가루가 더 선호되는 경향이 있습니다.

 

들깨는 그 성질이 따뜻하기 때문에 감기기운을

완화시키는 데 효험이 있고 기름과 잎 가루 등의

형태로 먹는방법도 매우 다양해 많은 사람들에게

사랑받고 있는 식재료 중 하나입니다.

 

대한민국에서는 보통 들깨 잎을 날 것이나

된장, 간장에 절여서 반찬으로 먹기도 하고

씨에서 짜낸 기름은 그대로 섭취하거나

음식에 첨가해서 먹기도 합니다.

 

들기름의 경우 페인트, 니스, 인쇄용 잉크,

방수용 도료 등과 같은 것들에 원료로 

사용되기도 하며 옻나무의 옻 독이 올랐을 때

옻 독을 가라앉히는 데도 효과가 있습니다.

 

들깨가루 효능

 

첫 번째는 혈관질환, 피부미용에 좋다는 것.

 

들깨는 오메가3 성분이 풍부하게 들어 있는

음식의 대표 주자 중 하나입니다.

 

오메가3는 혈관에 쌓여 있는 콜레스테롤를

제거하는 효과가 있습니다.

 

산모가 섭취할 경우 오메가3가 모유를 통해

아기에게 전달되어 아이 건강에 매우 유익한

영향을 준다고 알려져 있죠.

 

그 밖에도 들깨가루에는 비타민E, 비타민C

및 주근깨 개선에 효과가 있습니다.

 

항산화 물질도 함유되어 있어 노화방지에도 

유의미한 변화를 느낄 수 있을 거예요.

 

두 번째는 피로 회복에 좋다는 점입니다.

 

들깨가루에 포함되어 있는 다양한 비타민은

몸의 기력을 회복시켜 주고 피로를 풀어주는

역할을 수행합니다.

 

과도한 업무로 인해 만성피로에 시달리고

있었다면 들꺠가루 요리를 드셔 보시길

권장드립니다.

 

세 번째는 기관지에 좋다는 점입니다.

 

동의보감에 보면 들깨는 기침을 그치게 하고

기를 내려 몸을 보호한다라고 적혀 있습니다.

 

앞서 이야기했듯이 들깨는 따뜻한 성질을

지니고 있기 때문에 기침, 천식, 감기, 콧물,

기관지 질환에 유익한 영향을 미칩니다.

 

평소에 감기, 기침, 콧물, 비염 등으로

고생하고 계신다면 들깨가루 요리를

꾸준히 섭취해 보시길 바랍니다.

 

네 번째는 변비 개선 효과입니다.

 

들깨에는 식이섬유, 무기질이 풍부하게 

들어 있기 때문에 변을 부드럽게 만들어

주는 효과가 있습니다.

 

덕분에 변비와 작별 인사를 할 수 있죠.

 

이런 효능 때문에 과거부터 들깨는 윤장제로 

활용되어져 왔습니다.

 

장 운동이 원활해짐에 따라소화 기능

향상은 물론, 장내에 쌓여 있는 숙변과

노폐물을 제거하는 효과도 볼 수 있죠.

 

화장실에서 장시간 고생하고 계신다면

들깨가루를 섭취해 보시길 권유드립니다.

 

다섯 번째는 알레르기 증상에 좋다는 것입니다.

 

일반인들이 많이 겪는 질환 중 고통스러운 것을

뽑으라면 항상 손가락에 들어가는 녀석이죠.

바로 알레르기 증상입니다.

 

서구화된 음식으로 밀가루, 정제된 음식,

인스턴트 음식의 섭취가 증가하면서 신체의

면역력이 감소함에 따라 이런 현상이 나오는

모습을 보이고 있는데요.

 

알르레기 증상 완화에 효과적인 리놀렌산이

들깨에 많이 들어 있기 때문에 들깨가루를

섭취하면 알레르기를 가라앉히는 데 유의미한

효과를 볼 수 있을 겁니다.

 

들깨가루 보관법

 

들깨가루(들깨) 보관법에 대해서 간단하게

요약해 보겠습니다.

 

들깨가루는 일반적으로 실온에서 보관하는

것은 피하시는 게 좋습니다.

 

공기가 통하면 산패가 이뤄질 수 있기 때문에

공기가 통하지 않는 밀폐 용기에 담아야 하죠.

 

정리하면 공기와 닿지 않는 밀폐된 용기나 공간에

담아서 냉장에 보관하면 된다는 이야기죠.

 

만약 들깨(들깨가루)를 장기간 보관해야 한다면

냉장보다 냉동보관하는 것이 좋습니다.

 

들깨가루 부작용, 들깨 먹는 방법

 

들깨가루(들깨) 먹는 방법은 보통 가루로

만들어서 먹는 경우가 일반적입니다.

 

들기름을 매일 아침 공복에 한 스푼 정도

먹어주면 변비 예방 및 증상 완화에 탁월한

효과를 볼 수 있을 겁니다.

 

또 다른 들깨 먹는 방법으로는 들깨가루와

꿀을 넣어서 차로 끓여 먹는 것도 있습니다.

 

기호에 따라서 우유를 넣어 주면 카페에서

파는 음료 못지 않은 맛을 느낄 수 있죠.

 

포만감을 주고 식이섬유와 무기질이 풍부해

다이어트에 좋기도 하지만 너무 맛있다고 해서

과다섭취할 경우 체중 조절에 방해가 될 수도

있으니 적정량 섭취하시길 추천드립니다.

 

또, 들깨가루 부작용으로는 설사나 속쓰림

증상이 있으니 너무 많이 먹는 것을 피하고

만약 소량 섭취했음에도 불구하고 들깨 부작용이

나타난다면 본인 체질의 맞지 않는 것이므로

아쉽지만 섭취를 지양하시는 것이 좋습니다.

 

이번 시간에는 들깨가루 효능, 부작용과

들깨 먹는 방법, 보관법에 대해서 간단하게

정리해 드렸는데요.

 

일상생활에서 유용하고 실질적인 정보가

되었으면 좋겠습니다.

 

글 읽어 주셔서 감사합니다.

행복한 하루 되세요.

 

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