공복에 좋은 음식 : 양배추, 물, 달걀, 감자, 오이, 당근

아침에는 바빠요. 코로나19로 재택근무가 늘어도 바쁘기는 마찬가지입니다. 전문가들은 건강을 위해 아침을 꼭 먹으라고 권하지만 쉽지 않습니다. 이럴 때 전날 미리 준비할 수 있는 간편식이 좋습니다. 아침에는 공복시간이 길고 위장에 좋은 음식을 추천합니다. 아침 배변에 도움이 되는 식품도 빼놓을 수 없습니다. 아침에 좋은 건강식을 조사해 봤습니다.

공복에 좋은 음식 : 양배추, 물, 달걀, 감자, 오이, 당근​

1. 물

위는 자는 동안 공복상태로 점막이 민감합니다. 특히 위산과 음식 냄새가 역류하고 구취가 심합니다. 카페인이 든 커피보다는 먼저 물을 한 잔 마시는 것이 좋습니다. 커피는 위염, 위궤양 등 위 염증에 좋지 않습니다. 밤새 각종 세균이 늘어난 입안을 씻어낸 후 물을 마셔요. 체내의 독소를 없애는 신장을 활성화 할 수 있어 장 건강에도 도움이 됩니다.

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2. 오이

체내의 나트륨 성분은 체내의 수분을 섭취하기 때문에 혈압이 높아지기 쉽습니다. 이른 아침, 오전에 고혈압을 앓는 사람이 많습니다. 오이의 칼륨 성분은 체내의 나트륨 배출을 도와줍니다. 오이의 95%는 수분이므로 자는 동안 부족했던 수분 보충에 최적의 채소입니다. 풍부한 식이섬유는 장 건강, 아침 배변 활동에도 도움이 됩니다. 포만감에 비해 칼로리가 낮고 많이 먹어도 체중과 혈당에 부담이 없습니다.

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3. 삶은 달걀

아침식사에 단백질이 빠질 수 없습니다. 가장 질 좋은 단백질이 들어 있는 식품 중 하나가 계란입니다. 전날 삶은 계란 1~2개를 먹으면 포만감도 유지하고 점심 과식을 예방하여 다이어트에도 도움이 됩니다.

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4. 당근

하루종일 각종 전자기기와 매연에 시달릴 것을 생각하면 당근을 먹는 것이 좋습니다. 당근은 눈에 좋은 비타민 A 함량이 많은 채소 중 하나입니다. 국립식량과학원에 따르면 당근 50g 정도 먹으면 성인의 하루 필요량을 충족시킬 수 있습니다. 베타카로틴은 폐 염증을 예방하는 등 기관지 건강에 도움을 줍니다. 이런 성분은 껍질에 많기 때문에 전날 씻어 놓은 것을 껍질째 먹는 것이 좋습니다.

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5. 양배추

위염이나 위궤양 등으로 위가 좋지 않은 사람이 늘고 있습니다. 공복 시에는 위 점막 재생과 보호에 도움이 되는 비타민U가 풍부한 양배추가 좋습니다. 전날 잘라둔 양배추를 용기에 넣어 두면 먹기 좋습니다. 식이섬유도 풍부하여 아침 배변활동에 좋습니다.

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6. 감자

감자 전분은 위 점막 보호에 효과가 있어 위가 좋지 않은 사람이 전날 갈은 감자즙을 마시는 경우가 있습니다. 찐(삶은) 감자도 도움이 됩니다. 고구마는 공복에 좋지 않지만 감자는 위에 긍정적인 작용을 합니다. 물을 먼저 마시고 위산이 적어진 상태에서 먹으면 효능이 오래 갑니다.

아침 식사 후 커피 한 잔

식사 후 두뇌 활동, 쾌변에 이로운 영향을 주는 커피 한 잔을 마시면 좋습니다. 위의 음식 몇 개를 드신 후 후식으로 커피를 마셔보세요. 배가 고프지 않기 때문에 위에도 부담이 없어요.

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하루를 여는 각성효과가 커피만한게 없어요. 본격적으로 시작하는 두뇌 활동에 좋습니다. 스포츠 선수들이 경기 전에 진한 블랙 커피를 마시는 것은 경기 능력을 향상시키기 때문이에요. 개인차가 크지만 커피 속 클로로겐산 성분 등은 변의(배변하고 싶은 느낌)를 불러일으켜 아침 쾌변에도 도움이 됩니다.