글루텐 부작용, 불내증 / 글루텐 프리 음식 feat 알러지, 알레르기

글루텐 부작용, 불내증 / 글루텐 프리 음식
글루텐 알러지, 알레르기

 

 

글루텐은 곡류에 들어 있는 불용성 단백질입니다.

밀가루 관련된 음식을 드실 때마다 소화가

잘 안 되고 복부 팽만감과 속이 더부룩함을

느끼신다면 글루텐 불내증이 있을 확률이

굉장이 높습니다.

 

글루텐 불내증이 없다고 하더라도 

글루텐 부작용 자체가 소화계통에 부정적인

영향을 미치기 때문에 정도의 차이가 있을 뿐

위와 같은 증상이 나타날 수도 있습니다.

 

글루텐 부작용 및 불내증 증상

(feat 글루텐 알러지 알레르기)

 

첫 번째 글루텐 부작용 속쓰림

 

속쓰림 증상은 글루텐 부작용의

대표적이면서 일반적인 증상입니다.

 

글루텐 부작용으로 밀가루 섭취한 후 

배 가스가 차서 복부팽만, 설사, 변비가 나타날

수도 있고 글루텐 함유 식품의 섭취로 소장 내부가

손상되면, 미네랄, 비타민의 흡수가 원활하지

않아 신체 컨디션이 무너질 수 있습니다.

 

두 번째 글루텐 불내증 증상 현기증

 

글루텐이 함유된 식품은 신경계 염증을

유발하는 원인이 되기도 합니다.

 

글루텐 불내증 증상이 나타나면

밀가루 식품을 먹은 후 정신이 흐릿해지고

방향감각을 잃는 증상이 나타날 수 있죠.

 

세 번째 글루텐 부작용 우울증 및 감정기복

 

신경계와 연관이 있기 때문에

우울증 및 불안 증세가 나타나고,

감정기복이 심해지기도 합니다.

 

네 번째 증상 만성 편두통

 

편두통은 글루텐 과민증이 있는 경우에

아주 흔하게 나타나는 증상 중 하나입니다.

 

다섯 번째 피부질환 알러지, 알레르기

 

글루텐 부작용으로 습진이나 건선과 같은

피부질환을 유발할 수 있습니다.

 

면역체계의 이상으로 신경계에 염증이

생기며, 피부 트러블이 잦아져 건조하고 가려운

피부 상태가 되고 알러지 알레르기 현상으로

고생하게 됩니다.

 

남성보단 여성에게서 더 자주 발생됩니다.

흔히 피부가 오돌토돌하게 변하는 각화증이

나타납니다.

 

각화증은 닭살같은 피부를 지칭합니다.

 

여섯 번째 부작용 섬유근육통

 

섬유 근육통은 전신의 근골격계 통증이 발생하면서

뻣뻣함, 수면장애. 피로감을 일으키는 만성질환입니다.

 

근육, 인대, 힘줄 등 광범위하게 통증이 유발되며

전체 인구의 5% 미만이며 주로 여성에게

나타난다고 알려져 있습니다.

 

일곱 번째 알러지 만성피로

 

충분한 수면시간을 채웠는데도 불구하고

하루종일 피곤함이 느껴질 수도 있습니다.

 

신체가 밀가루를 흡수하지 못하기 때문이죠.

 

거부반응이 일으키면서 신경계 염증 반응이

일어나기도 하는데 체내 염증이 있는 상태라면

글루텐이 정상상태보다 에너지를 더 빠르게

소비시켜서 피로감이 몰려 올 수도 있습니다.

 

또한 글루텐은

유아기에도 주의해야 해요.

글루텐은 유아기에 과다 섭취하면

셀리악병 발생 위험이 커져요..

 

여덟 번째 셀리악병

 

글루텐을 섭취했을 때 위와 장에서

미처 분해 흡수를 하지 못하고 소장에

남게 되는 경우가 있습니다.

 

소장에 남은 글루텐은 장 점막 면역계를

자극하고 염증을 유발시켜서 복통과

설사를 일으키고 피부 발진, 심할 경우에는

호흡곤란을 유발하기도 합니다.

 

유아기에 글루텐 알러지, 알르레기 증상이

발현되지 않도록 주의를 기울여야하는데요.

 

실제로 미국, 스웨덴, 독일 등에서 태어난 아이들

6605명을 대상으로 식습관을 조사한 결과,

5세가 되기 전까지 글루텐 섭취량이 많았던

아이들은 셀리악병에 걸릴 확률이 6% 가량

 더 높았습니다.

 

글루텐 프리 음식

 

글루텐이 들어있지 않은 음식은 어떤 것들이

있을까요?

 

보통 자연식품이 글루텐 프리 음식에 속합니다.

 

과일, 야채, 콩과 식물, 고기류, 유제품류,

달걀, 견과류 및 씨앗류, 감자, 쌀, 퀴노아,

고구마, 메밀 등등 정제되지 않은 음식이라면

글루텐 프리라고 볼 수 있습니다.

 

요즘은 글루텐 프리 음식으로 시리얼, 빵, 쿠키

등을 제조하던데 기술력이 정말 좋아진 것

같습니다.

 

맛도 좋고 건강에도 지장이 없다면 정말 최고죠.

하지만 현명한 소비자가 되려면 구매하기 전에

글루텐 프리 음식이 맞는지 영양성분표를

꼼꼼히 확인해 보는 습관을 들이는 게 좋겠죠?