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심심할 때 볼만한 건강 정보

아르기닌 많은 음식 - 쉽게 구할 수 있어요

by 야채토스트 2021. 11. 30.
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아르기닌 많은 음식 

 

이번 시간에는 아르기닌 많은 음식들을

정리해 드리려고 합니다.

 

아미노산은 우리 몸을 구성하는 단백질의

기본 구성 단위 중 하나로서 사람뿐만 아니라

모든 생명체에 공통적으로 필요한 화합물이죠.

 

체내에서 단백질은 아미노산으로 분해되어

소화되는 기전을 가지는데요.

 

아미노산은 에너지를 만들고 활력을 갖다 주며

신진대사의 촉매 역할을 하기도 합니다.

더불어 인체 조직을 재생시키고 회복하는데

많은 도움을 주기도 하죠.

L아르기닌 필수일까?

 

아미노산은 크게 3 가지로 나뉘는데요.

 

체내에서 합성이 불가능해 반드시 외부로부터

섭취, 공급해야하는 아미노산인 필수 아미노산.

 

체내 합성이 비교적 용이하게 이루어지는 

아미노산인 비필수 아미노산.

 

정상적 상황에서 체내에 합성이 충족했더라도

특정한 상태에서 합성이 제한되는 아미노산

 

이렇게 나뉘어 집니다.

 

L아르기닌은 그 주에 조건적 필수아미노산

범주에 속합니다.

 

체내에서 합성이 부족할 경우 식이를 통해

추가적인 공급이 필요한 아미노산이죠.

 

체내에서 합성되는 절대적인 양으로는 부족하기

때문에 아르기닌 많은 음식들을 통해서 부족한

양을 보충해야한다는게 일반적인 지론입니다.

l아르기닌 많은 음식

육류

 

육류는 단백질의 대표 음식입니다. 

근육을 위해서라면 모르긴몰라도 고기를

먹어야 할 것 같지 않으신가요? 

건강에 대해서는 의견이 분분한 편이지만

아르기닌만 봤을 때는 먹어야 할 것 같습니다.

 

주로 닭고기, 소고기, 돼지고기, 오리고기,

칠면조에 많이 들어 있습니다. 

 

닭가슴살은 100g 당 1,715mg 정도의 

아르기닌을 포함하고 있다하는데 운동하시는

분들이 괜히 닭가슴살을 극찬하고 사랑하는게

아니구나라는 생각이 듭니다.

아르기닌 많은 음식

해산물

 

해산물에도 아르기닌이 기가막히게 많이

들어 있다고 알려져 있습니다. 

 

모르는 분들이 은근히 많으신데 해산물에는

육류만큼이나 단백질도 풍부한 편입니다.

 

멸치, 오징어, 삼치, 넙치, 대구, 우럭, 말쥐치,

참조기, 고등어, 낙지, 꼬막, 가리비 굴 등등

단백질이 많이 들어있는 해산물에는 보통

아르기닌도 많다고 생각하시면 됩니다.

 

그렇다면 고단백 식품인 오징어, 삼치, 고등어

등의 아르기닌이 많이 들어 있지 않을까요?

l아르기닌 많은 음식

달걀(난류)

 

계란, 닭가슴살, 치킨으로 우리 식탁에 

오르기까지 닭은 참 여러모로 고마운 식품이죠.

 

닭똥집부터 닭발까지 어느것 하나 버리는

부위없이 싹싹 다 발라 먹는 음식입니다.

 

달걀은 건강식품으로 이미 소문이 자자합니다.

단백질 및 기타 영양소들 뿐만 아니라 아르기닌

또한 많이 들어있는 것으로 알려져 있습니다.

 

계란의 들어 있는 아르기닌은 대부분이

노른자에 밀집되어 있다고 하니 하루 1~2개

정도의 노른자는 건강에 유익할 것 같습니다.

 

달걀, 오리알, 메추리알, 달걀, 오리알, 메추리알

등에 아르기닌이 많이 들어 있습니다.

아르기닌 많은 음식

치즈

 

아까 말씀드렸지만 단백질이 높으면 아르기닌

성분이 많이 들어 있다고 했었죠?

 

치즈에는 단백질이 많이 들어있으니 다행히

아르기닌이 많이 포함되어 있을 것이구요.

 

치즈는 종류를 불문하고 섭섭하지 않을 정도의

일정량 이상의 아르기닌을 함유하고 있습니다.

 

아르기닌을 포함하고 있는 대표적인 치즈로는

파마산, 모짜렐라, 브릭치즈, 브리치즈, 체다,

고다치즈, 까망베르치즈 등이 있습니다.

l아르기닌 많은 음식

비정제 곡류

 

밥에도 단백질이 들어 있다는 것 다들 아시죠?

그렇다면 곡류에도 아르기닌이 있겠죠?

맞습니다. 곡류에도 아르기닌이 들어 있습니다.

 

육류나 해산물만큼은 아니지만 일정량은

들어 있기 때문에 밀가루음식으로 끼니를

해결하기 보다는 가능하다면 밥으로 식사를

하시는게 건강에는 더 이로울 것 같네요.

 

비정제 곡류와 정제 곡류의 아르기닌 함유량

차이는 큰 차이가 없다 합니다.

하지만 건강을 위해서라면 백미보다는 

잡곡과 현미로 드시기를 추천드립니다.

 

아르기닌을 포함하고 있는 곡류들로는

메밀, 조, 수수, 기장, 보리 등이 있습니다.

아르기닌 많은 음식

씨앗, 견과류

 

의외라고 생각하실 수도 있는 음식들입니다.

견과류와 씨앗인데요. 생각보다 아르기닌이

많이 들어 있는 식품들입니다.

 

l아르기닌이 많은 음식 베스트에 속할 정도로

함유량이 높은데요.

 

일반적으로 땅콩, 피스타치오, 아몬드, 은행,

참깨, 들깨, 피칸, 해바라기씨, 아마씨, 호두,

마카다미아, 헤이즐넛, 브라질너트, 호박씨,

코코넛, 치아씨 등의 많다고 알려져 있습니다.

 

하지만 몸에 좋다고 해서 많이 견과류를 너무

많이 드시게 되면 체중관리에 방해가 될 수도

있으니 양을 조절해 가면서 드시길 바랍니다.

아르기닌 많은 음식

콩류

 

콩에도 아르기닌이 많이 들어 있습니다.

당연하겠죠? 콩도 고단백식품이니까요.

 

채식주의자 분들에게 콩은 훌륭한 단백질

급원이기도 합니다. 밭에서 자라나는 고기라

불릴 정도로 영양분이 풍부한 음식입니다.

 

l아르기닌이 많은 콩의 종류는 대표적으로

쥐눈이콩, 대두, 렌즈콩, 렌틸콩, 팥, 녹두,

병아리콩 등이 있습니다.

 

고기를 드시지 않는 분들이라면 체내에 

단백질 및 아미노산이 많이 부족할 수도 있으니

콩 섭치량을 늘리시길 추천드려 봅니다.

아르기닌 많은 음식

버섯

 

버섯도 고단백 식품 중 하나입니다.

예전에 다이어트 할 때 버섯 종류를 한참

즐겨 먹었던 적이 있었는데요.

 

프라이팬에 고기처럼 구워 먹으면 정말

고기를 먹는 것 같은 느낌도 나고 체중도

눈에 띄게 줄어드는 효과도 보고 만약 누군가

다이어트 음식 추천해달라고 이야기한다면

저는 주저없이 버섯을 이야기할 것 같습니다.

 

버섯도 고단백식품이니만큼 아르기닌을

섭섭하지 않게 포함하고 있는데요.

 

대표적으로는 양송이버섯, 새송이버섯, 

표고버섯, 목이버섯, 느타리버섯, 꽃송이버섯

등이 있습니다. 

아르기닌 많은 음식

채소 및 해초류

 

채소라고 하면 웬지 다이어트 식품에 가깝다는

생각이 지배적일텐데요.

 

채소 중에서도 아르기닌을 많이 포함하고 

있는 친구들이 있습니다.

 

아미노산 성분 자체가 높은 것은 아니지만

유달리 l아르기닌을 많이 내포하고 있는

채소들이 있죠, 바로 알아 볼까요?

 

대표적으로 마늘, 양파, 더덕, 씀바귀, 우엉,

고춧잎, 도라지, 참죽나물, 고사리, 머위, 쑥,

김, 미역 등이 있습니다.

 

고기를 드시지 않는 분들이나 채식주의자분들

즐겨 먹을 수 있는 식품들이 더 많아 졌네요.

아르기닌 많은 음식

포스팅마무리

 

이번 글에서는 아르기닌 많은 음식 몇 가지를

간단하게 정리해 드려 봤습니다.

 

체내에서 어느정도는 합성이 되긴 하지만

그 양이 미미하기 때문에 일일 충족량을

채우기에는 부족한 아르기닌.

 

때문에 보충제나 음식을 통해서 추가적인

섭취가 필요한 경우가 매우 많은데요.

 

오늘 알려 드린 음식들을 통해서 부족한

아르기닌 잘 채우시고 건강한 삶 영위해

나가시길 바랍니다.

 

오늘도 긴 글 읽어 주셔서 정말 감사합니다.

앞으로도 유익한 정보 제공할 수 있도록

노력하겠습니다.

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