곶감 효능 다이어트, 보관방법
반건시, 대봉 곶감 1개 칼로리
오랜 시간동안 정성을 들여야하는
특별한 음식이 하나 있습니다.
씨의 크기가 작고 당도가 높은 녀석으로
우선 선별하여 만들기 시작하는 과일이죠.
쫄깃한 식감 및 단맛이 일품인 요 녀석은
추석, 설날, 연말, 연초에 바쁜 몸입니다.
칼로리도 낮아 다이어트를 하고 계시는
분들에게도 사랑받는 음식이고요.
뿐만 아니라 비타민 및 식이섬유가 풍부해
감기를 예방해 주고 피로 회복에도 좋습니다.
상주, 청도, 함안, 논산, 완주, 예천 등
전국에서 만들어지고 있는 건조 과일 식품.
바로 곶감입니다.
곶감의 종류는 반건시, 대봉 등등 말린 정도와
환경 등에 따라서 다양하게 나뉘어 집니다.
지역에 따라 맛과 당도의 차이가 있지만
영양성분은 크게 차이나지 않습니다.
감의 질과 바람, 일조량, 건조 방식에
따라서 식감이 달라지는 것이죠.
이번 글에서는 곶감 효능, 보관방법 및
곶감 1개 칼로리, 반건시 대봉 곶감 칼로리에
대해서 간단하게 정리해 보겠습니다.
곶감 효능
곶감 영양성분을 보면 칼륨 및 베타카로틴
함량이 생각보다 높게 들어 있습니다.
칼륨 성분은 체내에 쌓인 노폐물과 나트륨을
배출시켜주는 효능이 있습니다.
베타카로틴의 경우 체내의 유해한 성분인
활성산소를 제거하는 역할을 수행하죠.
곶감 100g에는 28mg의 칼슘 성분이
있는데요.
칼슘은 뼈를 튼튼하게 해주고 골다공증
예방에 탁월한 효과아 있는 성분입니다.
치아 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다.
곶감 효능 중 또 하나는 면역력에
좋다는 사실인데요.
곶감에 들어 있는 타닌이라는 성분이
면역력 향상에 도움을 주기 때문입니다.
혈관 벽을 튼튼하게 해주는 효과도 있어
혈액순환이 원활하게 도는데도 적잖은
도움을 주기 때문에 동맥경화 및 심장질환
등의 예방에도 좋다고 알려져 있습니다.
곶감을 꾸준히 섭취하면 체내 아세틸콜린
수치가 올라가는데요.
이는 곧 기억력 인지 기능의 향상과 뇌 기능이
좋아지는 효과를 가져 옵니다.
곶감 표면에 나타나는 흰색 가루는
기침 가래 등과 같은 기관지 건강에
도움이 되는 성분입니다.
가능하면 씻어 내지 말고 그대로
섭취하는 것이 건강에 이롭습니다.
곶감 보관방법
곶간 보관법에 대해서 이야기해 보겠습니다.
이걸 보관을 하긴 해야 하는데 냉장실과
냉동실 중 어디에 넣어 둬야 하는지 잘
모르시는 분들 계실 거예요.
냉동 보관하면 딱딱해져서 먹기 불편해질
수 있으니 냉장에 보관하는 분들이 계시는데
곶감 보관방법 핵심은 냉동 보관입니다!
곶감의 특성상 얼더라도 상온에 조금만 두면
물렁물렁해져서 먹기에 불편함이 없습니다.
냉동에 보관해야하는 이유는 자칫하면 냉장실에
곰팡이가 필 수 있기 때문입니다.
금방 먹을려는 계획이거나 부득이하게 잠시
넣어 둬야하는 경우라면 지퍼팩에 밀봉하거나
밀폐용기에 담아서 넣는 것이 좋습니다.
밀봉해서 보관하는 것은 냉동실에 넣을 때도
마찬가지입니다!
곶감 1개 칼로리, 반건시/대봉 칼로리
곶감 1개 칼로리는 얼마나 될까요?
곶감은 100g당 약 240kcal입니다.
마트, 시장에서 구할 수 있는 일반적인 크기의
곶감이 대략 30~40g이라고 본다면
곶감 1개 칼로리는 약 80kcal정도로 볼 수 있죠.
말린 과일을 드실 때 주의해야 할 점은 과일의
당도는 그대로 남아 있기 때문에 질량대비
열량이 높아질 수 있다는 점입니다.
몸에 건강하다고 해서 앉은 자리에서 너무 많이
드시다가는 되려 다이어트에 방해가 될 수 있어요.
반건시 곶감 칼로리는 얼마나 될까요?
말랑말랑해서 먹다 보면 한 주먹 우습게
다 먹게 되는 반건시 곶감.
반건시 곶감 칼로리도 일반 곶감과 비슷합니다.
100g당 약 240kcal죠.
시중에서 구할 수 있는 일반적인 사이즈가
보통 30~40g정도라고 놓고 계산한다면
반건시 곶감 칼로리도 약 70~80kcal네요.
살짝 뜬금없지만 대봉 칼로리도 한번
살펴 보겠습니다.
대봉 칼로리는 100g 기준으로 70kcal 입니다.
생각보다 안 높죠? 그 이유는 건조한 과일이
아니기 때문입니다.
하지만! 방심할 수 없습니다. 우리가 대봉을
섭취할 때 100g만 먹지는 않으니까요.
일반적인 대봉사이즈의 무게는 200~300g이니
대봉 1개 칼로리는 140~210kcal라고 볼 수 있죠.
경우에 따라서 대봉을 두 개 정도 먹는 때도
있을텐데 밥 한 공기에서 한 공기 반 정도의
열량이니...아무리 몸에 좋다고 해도 맛있어서
많이 먹게 되면 체중 관리에는 부정적인
영향을 미칠 것 같습니다.
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