당뇨병에 좋은 음식, 식단, 건강식 모음

당뇨병에 좋은 음식, 식단, 건강식 모음

당뇨병은 일반적으로 췌장의 인슐린 생산 세포에 영향을 미치는 질병입니다. 이 세포는 신체가 혈당(혈당이라고도 한다)을 처리하는 방법을 제어하는 데 도움이 됩니다. 예를 들어 세포는 식사 후 인슐린 호르몬을 생성하여 혈당을 혈류에서 근육과 간으로 이동시켜 연료로 사용할 수 있도록 합니다. 가장 흔한 유형의 당뇨병이었던 제2형 당뇨병 환자는 인슐린에 대한 감수성을 잃게 됩니다.인슐린저항성이라고합니다. 한편 제1형 당뇨병 환자는 인슐린 생산세포를 파괴하는 자가면역질환이 있습니다.

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두 경우 모두 혈당이 위험한 수준까지 올라갈 수 있습니다. 당뇨병 환자는 혈당 수치를 안전지대에서 유지하기 위해 (또는 혈당을 유발하는 식품의 주성분인 탄수화물 섭취를 처리하기 위해 충분한 인슐린을 섭취하기 위해) 먹는 음식에 특히 주의해야 합니다. 당뇨병이 있는 사람은 등록된 영양사 또는 공인 당뇨병 교육자와 상의하여 자신에게 가장 적합한 당뇨병에 대한 식사 계획과 음식에 대해 논의해야 합니다. 그러나 여기에 혈당 조절에 도움을 주거나 전반적인 건강한 식단의 일부로 섭취될 때 제2형 당뇨병을 예방하는 데 도움이 되는 여러 유형의 음식이 있습니다. (제1형 당뇨병은 예방할 수 없습니다) 당뇨병 환자가 식사를 계획할 수 있도록 이 음식 목록을 확인하십시오.

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1. 브로콜리 입니다

스케일이나 콜리플라워와 같은 다른 아브라나과 채소와 마찬가지로 브로콜리는 솔폴라판이라는 화합물을 함유한 당뇨병에 좋은 식품입니다. Oxidative Medicine and Cellular Longevity and Science Translation Medicine 저널 연구에 따르면 혈당 조절을 개선하여 종종 당뇨병 결과의 심혈관 손상으로부터 혈관을 보호할 수 있는 다양한 항염증 과정을 유발합니다.(심혈관질환은 당뇨병 환자의 주요 사망 원인입니다.) 솔포라판은 또한 자연의 육체적인 해독 메커니즘을 뒤집는데 도움을 주며, Oxidative Medicine and Cellular Longevity 저널에 따르면 암을 유발하는 화학물질을 신체가 쉽게 방출할 수 있는 순수한 형태로 바꾸는 효소를 유도합니다.

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2. 섬유질, 식이섬유입니다.

당뇨병 환자를 위한 건강식품에는 섬유질이 많이 있습니다. 2018년 Journal of Chiropractic Medicine에 발표된 연구에 대한 리뷰에서는 식이섬유가 풍부한 식단 이 제2형 당뇨병을 예방하는데 도움이 될 것이라고 제안하였습니다. 연구자들은 제2형 당뇨병이 있는 사람에게 섬유질이 풍부한 시리얼과 같은 섬유질이 풍부한 음식 섭취를 늘리거나 섬유질 보충제를 사용할 것을 권장합니다. 오랜 기간 변비 완화에 사용되는 섬유질 보충제인 차전자 피는 제2형 당뇨병 환자들이 혈당을 더 잘 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

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3. 생선 입니다

물고기는 체중을 줄이는 별이기 때문에 당뇨병 환자들을 위한 음식 목록을 만드는 큰 이유입니다. 단백질이 풍부해 포만감을 유지하는 데 도움이 되는데, 이 당뇨병에 좋은 음식에는 염증을 식히는 데 도움이 되는 특별한 유형의 지방도 포함되어 있습니다. 여러 연구에 따르면 오메가-3 지방산의 혈중 농도가 가장 높은 사람들은 전신 염증이 적고 염증은 제2형 당뇨병이나 체중 문제와 관련이 있습니다. 실제로 2016년 Food입니다.

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생선이 풍부한 식단은 당뇨병으로 인한 건강 문제 및 합병증 발병 위험을 줄일 수도 있습니다. 연어가 가장 눈에 띄지만 몸에 좋은 지방이 가득한 유일한 생선은 아닙니다. "정어리와의 멸치는 오메가3가 풍부합니다."라고 Newgent는 말합니다.

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4. 다크초콜릿 입니다

초콜릿은 당뇨병 환자를 위한 식품 목록의 첫 번째 항목이 없을 수도 있지만 2017년 Journal of Community Hospital Internal Medicine Personives에 발표된 연구에 대한 검토에서는 코코아가 제2형 당뇨병으로 진행을 늦추고 인슐린 저항성을 개선할 수 있다고 제안했습니다. 저자는 이것이 사실인지 확인하기 위해 대규모 무작위 대조 연구가 필요할 것이라고 언급했는데 당뇨병 환자의 심혈관 합병증을 예방하는 데 도움이 될 수도 있습니다.

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다크 초콜릿은 플라보노이드가 풍부하며 연구에 따르면 이러한 영양소는 인슐린 저항성을 줄이고 인슐린 민감성을 개선하며 인슐린 수치와 공복혈당을 낮추고 식욕을 억제하는 데 도움이 됩니다. 한 가지 주의사항: 슈퍼마켓 선반에 있는 대부분의 코코아 제품과 초콜릿에는 플라바놀 함량이 적고 설탕과 칼로리가 풍부하여 제2형 당뇨병 환자의 혈당 조절을 악화시킬 수 있는 2017년 연구에 따르면 항산화제 저널에 발표되었습니다.

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5. 카넬리니 콩 입니다.

단백질과 콜레스테롤을 낮추는 수용성 섬유질로 채워진 부드러운 흰 카넬리니 콩과 같은 콩류는 혈당을 느리게 증가시킵니다. 미국당뇨병협회(ADA)가 권장하는 당뇨병 환자를 위한 건강식품 목록에서 콩이 1위를 차지한 것은 놀라운 일이 아닙니다. 강낭콩, 핀토, 네이비, 검은콩과 함께 카넬리니콩은 섬유질이 풍부하고 마그네슘과 칼륨과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 시간을 절약하기 위해 통조림 원두를 사용할 수 있지만 가능한 많이 첨가된 소금을 제거하기 위해 물을 빼고 헹구세요(또는 저나트륨 버전을 구입하십시오).

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6. 귀리 입니다

일부 연구에서는 오트밀이 제2형 당뇨병 발병 위험을 줄이는 데 도움이 된다고 제안하고 있습니다. 이는 다량의 마그네슘을 함유하고 있어 당뇨병이 있는 사람들을 위한 건강식품 중 하나이며 저널 Nutrients에 따르면 신체가 포도당을 사용하여 인슐린을 적절히 분비하도록 도와줍니다. 또한, 2018년 Journal of Nutrition에 발표된 연구에 따르면 통곡물이 풍부한 식단을 섭취하면 연구원들은 호밀빵, 통곡물빵 및 오트밀을 선별하여 제2형 당뇨병의 위험을 줄일 수 있습니다. 명심하세요: 강철로 자른 귀박은 빨리 조리할 수 있는 오트밀만큼 쉽게 조리할 수 있다고 Newgent는 말합니다. 하지만 곡물을 통째로 놓아두면 섬유질, 영양소 및 결합된 항산화제로 채워져 소화에 좋은 영향을 미치기 때문에 혈당이 보다 안정적으로 유지됩니다. 이것이 귀리가 당뇨병 환자를 위한 식품 목록에 있는 이유입니다.

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7. 블루베리입니다.

당뇨병 환자를 위한 목록의 최상위에 있는 음식은 블루베리입니다. 이들은 불용성 섬유질(지방 흡수 감소에 도움을 준다)과 용해성 섬유질(위를 비우는 속도를 늦추고 혈당 조절을 개선한다)을 모두 포함하고 있어 현저합니다. 그게 다가 아니에요. 2016년 항산화제 저널에 발표된 블루베리에 대한 연구에 대한 검토에 따르면 블루베리는 무엇보다 인슐린 저항성과 포도당 내성에 유익한 영향을 미칠 수 있습니다.

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8. 올리브유입니다.

올리브 오일이 풍부한 지중해식 식단에 따라 신체 활동에 참여하는 것은 체중을 줄이고 제2형 당뇨병 진단을 예방하거나 지연시키려는 모든 사람에게 적합한 조합입니다. 2019년 Diabetes Care에 발표된 연구에 따르면 당뇨병 전 단계 또는 제2형 당뇨병이 있는 과체중 또는 비만인 사람들이 운동을 하고 칼로리가 제한된 지중해식 식단을 따랐을 때 대조군보다 체중이 많이 줄어 혈당 조절이 더 좋아졌으며 인슐린에 더 민감했습니다. 표준 건강식 조언입니다.

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또한 올리브오일과 같은 단일 포화지방이 많고 포화지방이 낮은 식단은 심혈관 건강 개선, LDL 콜레스테롤 감소, 트리글리세리드 및 혈압 감소와 관련이 있습니다.