속 쓰림에 안 좋은 음식, 위 장에 안 좋은 식품

속 쓰림에 안 좋은 음식, 위 장에 안 좋은 식품

입에서 목구멍으로 넘어가는 지독한 신맛. 가슴에서 자라는 불타는 감각. 식사 후 또는 밤에 때때로 발생하는 쉰 목소리 또는 기침. 이러한 유형의 경험은 여러 가지 다른 원인으로 인해 발생할 수 있지만 속쓰림의 경험일 수도 있습니다.

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속쓰림 현상은 식사 패턴이나 특정 음식, 특히 산성 음식에 의해 발생할 수 있습니다. 역류성 식도염은 위산이 식도로 역류하여 통증을 일으키는 역류성 식도염으로 인해 발생합니다. 만성 위산 역류와 속쓰림은 더 심각한 상태 인 위식도 역류 질환 (GERD)의 현상일 수 있습니다.

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1. 치즈버거

버거는 특히 미국식 식단에서 인기 있는 음식입니다. 하부 식도 괄약근을 이완시킨다는 사실 외에도 포화 지방이 많아 소화를 늦출 수 있습니다. 국제 위장 장애 재단( International Foundation for Gastrointestinal Disorders ) 에 따르면 고지방 음식과 튀긴 음식을 꾸준히 섭취하면 LES 압력을 낮추고 위 배출 과정을 늦출 수 있습니다. 이것은 위산 역류의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 

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2. 초콜릿

상당한 양의 세로토닌 ("기분 좋은" 신경 전달 물질)은 실제로 장에 있으며, 초콜릿은 장 세포에서 이 신경 전달 물질을 방출하여 하부 식도 괄약근을 이완시킬 수 있으며, Experimental and Journal의 2014년 연구에 따르면  치료 의학 . 이것은 위가 식도로 역류하는 산을 받아들이게 하여 속쓰림을 일으킬 수 있습니다. 연구에 참여한 사람들은 식도 암종으로 고통받았습니다.

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3. 짠 음식

짠 음식이나 식염은 위산 역류의 가능성을 높일 수 있습니다. Gastroenterology Research and Practice 저널에 게재된 2013년 연구에서  연구자들은 GERD가 새로 알게 된 268명과 GERD 가 없는 성별 및 연령이 일치한 269명을 관찰했습니다. 연구원들은 GERD 위험을 증가시킬 수 있는 식이 기여자를 찾았습니다. 연구 결과에 따르면 육류, 기름, 소금 및 칼슘의 섭취가 많을수록 질병의 위험이 더 높아집니다.

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4. 토마토

피자 외에도 살사, 스파게티, 소스와 같이 토마토가 많이 들어 있는 다른 음식은 자연적으로 매우 산성이며 속쓰림에 걸리기 쉬운 사람들에게 잠재적인 문제입니다. 이 소스는 또한 속 쓰림을 일으킬 수 있는 양파와 자주 짝을 이루기 때문에 소화하기 어려울 수 있습니다.

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5. 커피

커피, 차, 콜라의 카페인은 일부 사람들에게 에너지 부스트 이상을 줄 수 있습니다. 버지니아주 뉴포트 뉴스의 Tidewater Physicians에 등록된 영양사인 Gale Pearson RD 에 따르면 카페인과 같은 일부 각성제는 하부 식도 괄약근  (LES)을 이완시켜 제대로 닫히지 않게 할 수 있다고 합니다. 피어슨은 "위 내용물이 다시 식도로 누출되고 위에서 산이 역류하여 속쓰림을 야기합니다."라고 말합니다. "이것이 미국이 깨어 있고 스트레스에 반응하는 방식이기 때문에 아무도 속쓰림 완화를 위해 제한해야 한다는 말을 듣고 싶어하지 않습니다 ."

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6. 민트

페퍼민트는 위장 근육을 이완시키고 진정 및 마비 효과가 있기 때문에 속이 더부룩한 것을 진정시킬 수 있습니다. 그러나 페퍼민트 는 또한 하부 식도 괄약근을 이완시켜, 페퍼민트가 속쓰림 현상을 악화시킬 수 있음을 의미합니다. "페퍼민트와 스피어민트 오일을 포함한 민트는 하부 식도 괄약근을 이완시켜 소화액이 다시 식도로 누출될 수 있습니다."라고 DrHealthnut.com 의 전체론적 영양학 박사 이자 관련된 책도 저술한 작가인 David Nico 박사는 말합니다 .

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7. 아보카도

아보카도의 건강상의 이점에 대해 듣지 못한 사람이 있습니까? 영양이 풍부하고 몸에 좋은 단일불포화지방입니다. 아보카도는 고지방 식품이고 아보카도의 지방은 몸에 좋지만 여전히 위를 비우는 속도를 늦춥니다. 이것은 속 쓰림을 더 많이 야기할 수 있습니다.

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8. 피자

Cleveland에 있는 Cleveland Clinic의 Heart and Vascular Institute에 등록된 영양사인 Kate Patton은 "피자는 속쓰림의 원인이 되기 때문에 최악의 음식 중 하나가 될 수 있습니다."라고 말합니다. 그녀는 이렇게 덧붙입니다. “토마토 소스는 산성이 강하고 치즈는 지방이 많아 위가 더디고 속 쓰림이 심합니다.” 소시지, 페퍼로니, 마늘, 양파를 곁들인 피자를 주문하면 정말 뜨거운 화상을 입을 수 있습니다.

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9. 술

알코올은 과도하거나 적당히 하면 속쓰림을 일으킬할 수 있습니다. 이것은 하부 식도 괄약근의 이완과 같은 여러 가지 이유로 발생할 수 있습니다. 또한 알코올은 생성되는 위산의 양을 증가시킬 수 있습니다. 특히 맥주나 와인과 같은 저알코올 음료는 위산 분비와 가스트린 분비 를 자극 하여 속쓰림 위험을 증가시킬 수 있습니다.

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10. 매운 음식

 속 쓰림이 심하신 분은 매운 음식을 피하는 것이 좋습니다. 당신이 그들을 먹는다면, 식후 적어도 2시간 동안은 활동적인 상태를 유지하도록 노력하십시오. 이것은 위에서 음식을 유지하고 식도로 역류하는 것을 예방하는 데 도움이 됩니다. (즉, 식사 후 2~3시간 동안은 눕는 것을 피하는 것이 어떤 음식을 먹든 도움이 될 수 있습니다.)

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11. 레몬과 오렌지

감귤류, 주스, 심지어 마리네이드에도 구연산이 많이 포함되어 있습니다. 일반적으로 위벽은 산을 처리할 수 있지만 식도는 산에 민감할 수 있습니다. 위 상부의 식도가 이완되면 위의 구연산이 식도와 접촉하여 위산 역류와 속쓰림 을 야기할 수 있습니다 .


식단 기록하기

속 쓰림에 안 좋은 음식, 위 장에 안 좋은 식품을 알아 두는 것도 좋지만 식사 후 속 쓰림을 느낀다면 일주일 동안 음식 일지를 작성하십시오. 섭취한 음식, 시간, 활동 및 식후 경험한 현상을 기록하십시오. 속 쓰림을 일으키는 음식을 식별하면 건강상의 필요에 가장 적합한 위산 역류 식이를 계획하는 데 도움이 됩니다.