건강에 좋은 음식 섭취 시 주의할 점

건강에 좋은 음식 섭취 시 주의할 점

1. 레몬 물

아침 레몬 워터로 맹세하는 건강 전문가와 피트니스 영향력 있는 사람의 목록은 겉보기에 무한합니다. "이것은 음주를 권장하는 매우 저칼로리, 저설탕 음료입니다."라고 Nutrition Twins는 설명합니다. “신선한 맛으로 수분을 유지하는 데 도움이 되는 동시에 세포를 손상으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있는 면역 강화 비타민 C와 항산화제를 제공합니다. 그러나 레몬 물을 많이 마시면 레몬의 산이 치아에 남아 치아 법랑질을 손상시켜 치아를 충치에 걸리기 쉽게 만들 수 있습니다.” 레몬 물을 많이 마시는 경우 쌍둥이는 나중에 입을 헹구고 치아와의 접촉을 최소화하기 위해 빨대로 마실 것을 권장합니다.



2. 자몽 및 기타 감귤류

감귤류는 대부분 사람들에게 건강하지만, Ayoob은 자몽, 탄젤로, 미네올라, 푸멜로 등이 일부 스타틴 및 항히스타민제를 포함한 많은 약물 목록을 방해할 수 있다고 지적합니다. "상호 작용은 약물에 따라 다르지만 이러한 감귤류를 섭취한 후 72시간 이내에 복용하면 약물의 혈중 농도가 매우 높아지거나 약물 흡수가 감소할 수 있습니다." 약을 복용 중이라면 항상 전문의, 약사와 상의하여 감귤류를 안전하게 섭취할 수 있는지 확인하십시오.



3. 식이섬유. 고섬유질 식품

체중 감량과 관련하여 섬유질(신체에서 소화할 수 없는 탄수화물의 일부)은 매우 중요합니다. 위장이 부풀어 오르면 더 오래 포만감을 느끼므로 배고픔 없이 체중을 감량할 수 있습니다. 그러나식이 요법에서 섬유질을 많이 섭취하는 데 익숙하지 않은 경우 한 번에 너무 많이 먹으면 가스와 복부 팽만감이 발생할 수 있습니다. Ayoob은 "이것은 일반적이지만 성가시고 사회적으로 어색할 수 있습니다. "저섬유질 식단에 익숙하다면 섬유질을 점진적이고 지속적으로 도입해야 합니다."



4. 아몬드와 식물성 우유

아몬드, 귀리, 대마, 두유, 코코넛 및 쌀 우유와 같은 우유 대안 문제는 종종 매우 가공되고 많은 설탕이 첨가된다는 것입니다. 사실, 이러한 식물성 우유에는 일반적으로 실제 식물이 거의 없다고 Albert Einstein College of Medicine의 EdD, RD, FAND 부교수인 Keith-Thomas Ayoob 은 말합니다. "예를 들어, 평균적인 아몬드 우유 한 잔에는 약 4개 아몬드만 들어 있습니다."라고 그는 말합니다.



5. 코코넛 오일

Ayoob은 "보다 정확하게 말하면 실온에서 코코넛 지방은 거의 포화 지방 함량으로 인해 고체입니다."라고 말합니다. 그는 미식가들 사이에서 코코넛 오일의 인기와 달리 코코넛 오일이 건강에 좋다고 제안하는 실제 과학은 없다고 말합니다. “엑스트라 버진 올리브 오일이나 카놀라유, 포도씨유 또는 기타 불포화 오일을 더 건강한 대안으로 선택하십시오. 그리고 부분 크기에 주의하십시오. 사용하는 기름의 종류에 관계없이 모두 칼로리가 높으므로 적게 사용하십시오.”라고 Ayoob은 경고합니다.



6. 단백질 파우더

단백질은 체중 감량과 마른 근육 형성 모두에 필수적입니다. 평균적인 건강한 사람은 나이, 신체 활동 수준 및 기타 건강 관련 변수에 따라 체중 1파운드당 약 1.75g의 단백질이 필요하다고 Feller는 말합니다. 이것은 평범한 사람이 일상 생활의 일부로 단백질 분말 보충제를 섭취하기 시작해야 함을 의미합니까? 그녀는 "나는 그렇게 하지 말라고 조언하고 싶다"고 말했다. “우리 대부분은 건강하고 균형 잡힌 식단을 따르면 단백질 요구량을 충족할 수 있습니다. 과도한 단백질 섭취는 신장에 부담을 줄 수 있습니다.” 또한 일부 보충제는 중금속에 오염될 수 있습니다 . Feller는 "단백질 보충과 관련하여 자격을 갖춘 전문가로부터 명확한 지침을 얻을" 것을 권장합니다.



7. 녹차

대부분 사람들은 걱정 없이 녹차를 마실 수 있습니다. "카테킨, 암, 염증 및 심장병을 퇴치하는 데 도움이 되는 강력한 항산화제가 들어 있습니다."라고 Nutrition Twins는 말합니다. “그러나 녹차에서 발견되는 탄닌은 또한 비헴철(식물성 철분)의 흡수를 방해할 수 있으므로 철 수치가 낮거나 철 결핍 위험이 있는 경우(일부 운동선수, 노인, 임산부) 여성과 철분을 충분히 섭취하지 않는 채식주의자)는 식사와 함께 녹차를 마시는 것을 피하고 식사 사이에 마시기만 하면 됩니다.”



8. 주스

주스를 마시는 것이 신선한 전체 과일을 먹는 것과 같다고 생각할 수도 있지만 주스 는 대부분 설탕 이며 실제 과일을 먹을 때 얻을 수 있는 배를 채우는 섬유질이 전혀 없습니다. "소비자들은 종종 이것에 대해 혼란스러워하며 정기적으로 주스를 마시는 것이 건강한 선택이라고 생각합니다."라고 Feller는 말합니다. "해결책은 주스를 건너 뛰고 전체 과일을 섭취하십시오."



9. 적포도주

적포도주는 건강 증진에 도움이 될 수 있지만 복용량이 중요합니다. "적포도주는 적당한 양으로 심장 건강에 좋고 건강한 지중해 식단의 일부가 될 수 있습니다."라고 Ayoob은 말합니다. "적당한 양은 여성의 경우 하루에 5온스 유리 한 잔, 남성의 경우 두 잔으로 정의됩니다." 토요일 밤에 와인 6잔을 들이키기 위해 일주일 중 6일을 건조할 계획을 하지 마십시오. Ayoob은 "사용하거나 잃는 것입니다. "주말에 큰 폭발을 일으키기 위해 저장하지 않습니다." 그리고 그는 어떤 종류의 술도 많은 약물과 잘 어울리지 않는다고 경고합니다. 처방전과 함께 와인의 안전성에 대해 의료진과 확인하십시오.



10. 현미

현미는 통곡물의 공급원이 될 수 있지만 재배 지역에 따라 무기 비소 함량이 더 높을 수 있습니다. "비소는 지하수로 배수될 수 있는 오염된 유출수의 결과로 물과 토양에 존재합니다."라고 Maya Feller , MS, RD, CDN, CLC는 설명합니다. “이는 차례로 현미가 재배되는 일부 지역에서 물의 비소 함량을 증가시킵니다. 빈번하고 일관된 노출로 인해 문제가 발생합니다. 따라서 현미와 현미 유도체가 함유된 제품을 매일 섭취하면 비소에 더 많이 노출될 수 있습니다.” 그녀는 현미를 헹구고 먹는 곡물의 종류를 다양하게 할 것을 조언합니다.



11. 브로콜리

우선, 대부분 사람들이 매일 식단에서 필요한 만큼의 야채를 섭취하지 않는다는 점을 강조할 가치가 있습니다 . 따라서 이것을 필요한 야채를 피하기 위한 핑계로 사용하지 마십시오. 이 경고를 야채와 관련하여 무지개를 먹으라는 영감으로 생각하십시오. "브로콜리는 암과 심장 질환의 위험을 줄이는 것으로 알려진 강력한 항산화제로 가득 찬 슈퍼푸드이지만 브로콜리를 너무 많이 먹으면 갑상선 기능 저하증(갑상선 저하증)을 야기할 수 있습니다."라고 RDN의 Nutrition Twins, Lyssie Lakatos 는 말합니다. , CDN, CFT 및 Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, The Nutrition Twins' Veggie Cure의 저자. “이것은 티오시안산염을 함유하고 있어 신체가 요오드를 흡수하는 것을 어렵게 만들 수 있습니다. 과거에 갑상선 문제를 겪은 적이 있다면 브로콜리를 너무 많이 섭취하지 마십시오.”



12. 참치

참치는 단백질, 마그네슘, 아연, 철 및 오메가-3 지방산의 다용도의 저렴한 공급원입니다. "그러나 일주일에 여러 번 단단한 알바코어 또는 참치 스테이크를 선택한다면 신경독인 수은을 너무 많이 섭취하게 될 것입니다."라고 Nutrition Twins는 말합니다. "수은 중독은 근육 약화와 시력 변화로 이어질 수 있습니다." 위험을 피하기 위해 정기적으로 참치를 먹는다면 천둥 대신 가벼운 참치를 권장합니다. “임산부와 어린이는 수은을 가장 적게 함유한 생선을 선택하고 주 2회 이하로 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.”



13. 김치

배추 절임의 일종인 김치는 비타민 A, 비타민 C, 장 건강에 좋은 프리바이오틱 섬유소의 좋은 공급원이라고 뉴트리션 트윈스(Nutrition Twins)는 말합니다. 또한, 풍미의 킥은 야채를 맛있게 먹는 방법입니다. 그러나 그것은 또한 나트륨 함량이 높습니다. 100g 1회 제공량에 670mg은 권장되는 최대 나트륨 섭취량의 거의 3분의 1에 해당한다고 경고합니다. “하루에 먹는 음식과 김치 몇 인분을 합치면 나트륨 제한을 훨씬 초과하여 고혈압과 울혈성 심부전이 발생할 위험이 높아집니다.”



14. 물

우리 모두는 충분한 물을 필요로 하지만 대부분의 미국인들은 충분하지 않습니다. 사실, 우리는 종종 배고픔에 대한 갈증을 혼동한다고 Feller는 경고합니다. "그러나 동전의 다른 면은 과도한 수분 입니다."라고 Feller는 말합니다. "단시간에 너무 많은 물을 마시면 전해질 불균형을 방해하여 나트륨 수치가 위험할 정도로 낮아질 수 있습니다." 즉, 이것은 누군가가 짧은 시간 동안 갤런의 물을 마시는 경우에만 발생한다고 그녀는 말합니다.



15. 육두구

향신료는 무거운 소스와 조미료에 대한 건강하고 칼로리가 낮은 대안입니다. 그러나 맛을 더할 때 약간은 먼 길을갑니다. Spice Up, Slim Down 의 저자이자 SpiceFit 의 설립자인 Melina B. Jampolis MD 는 "저는 향신료의 열렬한 팬입니다. 방금 향신료의 건강상의 이점에 대한 책을 썼습니다."라고 말합니다 .. "그들은 항산화 및 항염증 화합물로 가득 차 있지만 육두구의 경우 과도한 양을 섭취하면 환각 효과가 있을 수 있으며 미리스티신이라는 씨앗의 활성 화학 물질 중 하나로 인해 육두구 중독을 야기할 수 있습니다." 과도하게 사용하면 심한 메스꺼움, 현기증 및 극심한 구강 건조를 경험할 수 있습니다. 그러나 그러한 영향의 위험이 있기 전에 최소한 큰 스푼을 먹어야 하므로 에그노그에 대시를 넣거나 조리법에 티스푼을 추가하는 것은 완전히 안전하다고 Jampolis 박사는 말합니다.





16. 양배추, 케일, 브뤼셀 콩나물

Ayoob은 "이것은 항산화제, 미네랄, 비타민이 풍부한 훌륭한 음식입니다."라고 말합니다. "와파린과 같은 혈액 희석제를 복용하는 사람들의 한 가지 문제는 혈액 응고를 돕는 영양소인 비타민 K가 높다는 것입니다." 그러나 혈전 위험이 높은 경우가 아니라면 야채가 좋습니다.



17. 시금치

뽀빠이의 연료를 끊기 전에 대부분 사람들은 식단에서 시금치를 포함한 잎이 많은 채소를 거의 충분히 섭취하지 못한다는 사실을 기억하십시오.