검은콩 부작용, 효능, 보관법, 칼로리

검은콩 부작용, 효능, 보관법, 칼로리

검은콩 부작용, 효능, 보관법, 칼로리까지!

​

안녕하세요. 이번 시간에는 검은콩 부작용, 효능 및

검은콩 보관법과 칼로리까지! 그야말로 검은 콩에

대한 유용한 정보들을 정리해 보겠습니다.

​

검은콩은 검정색의 콩 품종을 의미합니다.

검은 콩은 식용이 가능하기 때문에 과거부터

값싼 단백질 공급원으로 취급되어 왔어요.

​

낮은 탄수화물과 섬유질, 철, 마그네슘, 구리, 망간,

리보플라빈, 비타민K 등이 함유되어 있는 음식이죠.

​

다른 품종의 콩들에 비해서 산화방지제 같은

식물성 물질이 많이 들어 있다고 알려져 있습니다.

​

모발관리에 효과가 있다는 풍문이 있기도 하죠.

블랙푸드의 대표주자를 뽑을 때 항상 후보로

등장하는 음식 검은콩입니다.

​

풍부한 영양소를 담고 있으면서도 합리적인 가격대로

식탁에 오를 수 있는 남녀노소에게 유익한 음식.

검은콩에 대해서 본격적으로 알아 보겠습니다.

검은콩 효능 정리

​

검은콩 효능에 대해서 말씀드려 보겠습니다.

​

첫 번째 검은콩 효능은 노화방지입니다.

플라보노이드계 색소 안토시아닌, 식물성

에스트로겐 이소플라본, 비타민E가 풍부하게

들어가 있는 검은콩은 노화를 방지해 주고

피부를 매끈하게 해줘 피부미용에 좋다고

알려져 있습니다.

​

두 번째 검은콩 효능은 체중감량에 효과가

있다는 사실인데요.

​

다이어트 하실 때 식단에 추가하시면 좋습니다.

검은콩은 칼로리가 낮은 편이거든요.

​

식이섬유도 많이 들어 포만감을 유지하는데

도움을 주고 배변활동에도 유익한 영향을

줄 수도 있답니다.

​

세 번째는 모발건강에 좋다는 건데요.

모발이 얇아지고 숱이 줄어드는 현상이

나타난다면 탈모를 의심해 볼 수도 있습니다.

​

이런 증상이 보인다면 모발관리에 신경을

쓰셔야 할 때가 되었다는 증거인데요.

​

플라보노이드 성분이 혈액을 맑게 해주는

효과가 있기 때문에 두피 건강에 많은

도움을 줄 수도 있는 것이죠.

​

더불어 검은콩에는 비타민B도 많이 들어 있는데

비타민B1은 모발을 윤기있고 탄력있게 해주는

역할을 한다고 알려져 있습니다.

​

네 번째 검은콩 효능은 면역력 증진입니다.

환절기나 일교차가 심할 때 우리 몸은 면역력이

떨어져 외부의 병균으로부터 취약해 집니다.

​

감기나 기타 질병에 걸릴 확률이 올라가는 거죠.

검은콩은 비타민, 미네랄, 사포닌, 양질의

식물성 단밸질 등이 다량 들어있기 때문에

신체의 면역력 증진에도 긍정적인 결과를

가져올 수 있다고 합니다.

​

피로 회복에도 유익하다고 알려져 있으며

어린아이들의 성장 발육에도 훌륭한 음식이라고

통용되고 있습니다.

​

다섯 번째 검은콩 효능은 두뇌에 좋다는 것입니다.

뇌 발달에 좋은 영향을 미친다는 것인데요.

그 이유는 뇌 활성 물질이라고 알려져 있는

레시틴이 검은콩에 많이 들어 있기 때문입니다.

​

레시틴은 아대뇌 활동을 활발하게 해주는

아세틸콜린의 감소를 막아주기 때문에

집중력과 기억력 향상에 긍정적인 영향을 줍니다.

​

노년기에 위협적인 질병인 치매를 방지하는데도

유의미한 영향을 미친다고 하네요.

​

여섯 번째 검은콩 효능은 시력에 좋다는 점입니다.

​

그 이유는, 안토시아닌이라는 항산화 물질이

많이 들어있기 때문인데요.

​

안토시아닌은 빛 자극을 뇌로 전송해서 물체를

볼 수 있게 해주는 로돕신의 재합성을 도와주는

역할을 하기로 알려져 있습니다.

​

덕분에 검은콩을 먹으면 눈에 쌓인 피로가

풀리는 듯한 느낌과 안구건조증을 예방하는

효과를 느끼실 수 있을 겁니다.

​

일곱 번째 검은콩 효능은 갱년기에 좋다는 건데요.

그 연유는 검은콩에 이소플라본이 들어 있어

갱년기에 여성호르몬의 분비가 줄어들 때

긍정적인 영향을 미치기 때문입니다.

​

여성호르몬의 분비가 줄어들면 불안함과 초조함,

긴장감, 안면홍조, 불면증 등의 시달릴 수 있는데

체내에서 에스트로겐의 역할을 수행하는

이소플라본이 공급될 경우 이를 예방할 수 있어요.

​

여덟 번째 검은콩 효능은 혈관 건강 증진에

좋다는 점입니다.

​

검은콩에는 레시틴이 많이 들어있다고

말씀드렸었는데요.

​

레시틴은 혈관 벽에 누적되어 있는 노폐물들을

녹여서 혈관에 피 흐름이 원활하도록 돕는

기능이 있습니다.

​

덕분에 검은콩을 먹으면 혈액이 깨끗해지는

효과를 기대해 볼 수 있는 것이죠.

검은콩 부작용

​

검은콩 효능 8가지에 대해서 정리해드렸는데요.

이제 검은콩 부작용에 대해서도 알아 보겠습니다.

​

이 세상에 완전식품은 없습니다.

이렇게 좋기만 할 것 같은 검은콩도 부작용이 있죠.

​

아무리 건강에 유익한 검은콩이라 하더라도

너무 과하게 섭취할 경우 몸무게가 증가할 수도

있으며 위산이 역류하거나 설사, 속 쓰림 등의

부작용을 겪게 되실 수도 있습니다.

​

더불어 검은콩에는 칼륨이 많이 들어 있기 때문에

평소 신장에 문제가 있으신 분들이라면

섭취를 지양하시는 것이 좋을 수도 있습니다.

검은콩과 노란콩의 차이

​

검은콩 이야기가 나온 김에 깨알 정보를

하나 말씀드리자면 검은콩은 속이 차갑기

때문에 태양에너지를 더 받기 위해서

검은색으로 코팅이 되어있다는 점.

​

반대로 노란콩은 속에 열이 있는 성질이기에

흰색으로 감싸 태양 에너지를 적게 받으려는

자연의 섭리를 보여줍니다.

​

때문에 본인의 체질에 따라서 검은콩을

섭취할 지, 노란콩을 섭취할 지 선택해서

드시면 좋겠습니다.

​

열을 담고 있는 노란콩과 차가운 성질의

검은콩의 냉온 성분은 껍질 속에 있는데요.

​

그렇기 때문에 우리 조상들은 콩의 껍질을

벗겨내서 갈아 만들어 먹었는데요.

​

이게 바로 오늘 날의 두부라는 음식입니다.

검은콩 보관법

​

검은콩 보관법은 어렵지 않습니다.

​

우선 고르실 때 전반적으로 검정색깔의 점도가

균익하게 검고 윤기가 적당하게 흐르는 것을

선택하시면 됩니다.

​

낱알의 굵기가 고를수록 좋으며 당연하겠지만

이물질은 없어야 합니다.

​

검은콩 보관법에 대해서 아셔야하는 이유는

보관을 잘못할 경우 박테리아와 같은 균이

퍼져서 식중독을 유발할 수 있기 때문이죠.

​

검은콩을 장시간 보관할 요량이라면 가끔씩은

햇볕을 쬐여서 건조 상태로 만드는게 좋습니다.

​

가능하면 소량씩 구입해 냉장보관하시는게

가장 효과적인 검은콩 보관법이라

말씀드릴 수 있을 것 같네요.

​

드실 때는 웬만하면 볶아서 드시는게 좋은데요.

검은콩 껍질의 항산화 효과가 있는 성분과

이소플라본이 그냥 섭취할 때 보다 볶아서

먹을 때 더 유익하기 때문입니다.

검은콩 칼로리

​

검은콩의 칼로리는 100g 당 약 400kcal 라고

알려져 있습니다.

​

제철은 9~10월이라고 하네요.

​

검은콩 칼로리, 생각보다 낮지는 않으니 몸에

좋다고해서 무턱대고 많이 드시다가는

체중이 증가해 버릴수도 있겠습니다.

​

이번 시간에는 검은콩 부작용, 효능, 보관법 및

검은콩 칼로리에 대해서 정리해 봤습니다.

​

관련된 정보가 필요하셨던 분들에게

조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다.

​

긴 글 읽어 주셔서 감사합니다.

건강하시고 행복한 나날 되시길 바랍니다.