설탕 부작용 및 단점, 피부 건강과 관련된

설탕 부작용 및 단점, 피부 건강과 관련된

설탕을 먹으면 몸에 어떤 일이 일어날까요? 많은 것들과 마찬가지로 그 대답 은 당신이 섭취하는 설탕 의 양에 달려 있습니다. 설탕은 에너지원이며 과일 및 유제품(건강에 좋은 영양소도 함께 포장되어 있음)과 같은 건강 식품에서 발견됩니다. 그러나 연구자들이 감미료를 더 많이 연구할수록 과도한 설탕 섭취가 얼마나 해로운지 더 많이 알게 됩니다.



저널 Nutrients 에 발표된 2016년 연구에 따르면 설탕은 추가된 형태로 비만 , 당뇨병 및 심혈관 질환 을 포함한 다양한 만성 질환 과 관련이 있습니다. 너무 많은 설탕은 건강, 특히 피부에 물리적으로 영향을 미치기 시작할 때까지는 설탕 의 영향을 시각화하는 것이 어려울 수 있습니다 . 설탕과 피부 건강 의 관계를 이해하기 위해 우리는 설탕이 피부에 미칠 수 있는 놀라운 효과를 밝히는 피부과 닥터와 이야기를 나눴습니다.



1. 설탕이 너무 많으면 피부가 처질 수 있습니다.

콜라겐은 노화의 영향과 싸우는 데 중요한 역할을 합니다. 콜라겐은 피부와 밑에 있는 연골을 지지하는 단백질 구조입니다. 콜라겐은 저널 Nutrients 에 발표된 2020년 기사에 따르면 신체 에서 가장 풍부한 단백질로 신체 총 단백질의 약 25~30%를 차지합니다 . 나이가 들수록 콜라겐 생성이 감소하기 시작합니다. 그리고 설탕이 콜라겐과 상호작용하는 방식은 피부 노화 를 가속화할 수 있습니다 .



Patricia Farris, MD는 설탕이 콜라겐과 엘라스틴(탄력 있는 결합 조직으로 작용하는 단백질)을 "가교"하는 것을 포함하는 당화라는 과정을 통해 피부를 손상시킨다고 설명합니다. 가교 작용은 콜라겐 분자가 중요한 기계적 특성을 잃게 만듭니다. 당신에게 남은 것은 닥터가 AGE(최종 당화 제품)라고 부르는 것으로, 궁극적으로 피부에 주름 을 남깁니다 .



"피부과 전문의들은 이것을 '설탕 처짐'이라고 부릅니다."라고 Farris 박사는 말합니다. “AGE 축적은 30대 초반에 시작되어 평생 지속됩니다. 피부의 AGE는 과도한 설탕 섭취의 명백한 징후인 황색 변색을 나타냅니다.”



그녀는 태양 노출과 태양 으로부터의 산화 스트레스 가 당화 과정을 과도하게 만들기 때문에 과도한 태양을 피하는 것이 항상 좋은 생각이라고 말합니다.설탕은 피부 염증을 발생 시킬 수 있습니다

염증 은 자극성 물질로 감지되는 모든 것에 대한 신체의 반응으로, 신체 전반에 걸쳐 다양한 방식으로 나타날 수 있습니다.



“설탕은 신체의 스트레스 호르몬인 코티솔을 치솟게 합니다. "이것은 염증을 촉진 시켜서 습진에서 주사비 및 건선에 이르기까지 다양한 염증 관련 피부 상태를 악화시킬 수 있습니다."



이러한 자극을 없애기 위해 로빈슨 박사는 생강 , 강황 , 녹차 , 블루베리 와 같은 항염증 식품으로 식단을 보완할 것을 제안합니다 . "설탕이 가득한 탄수화물을 먹고 있다면 지방이나 단백질과 함께 섭취하면 혈당 급증과 염증 반응을 줄일 수 있습니다."라고 그녀는 조언합니다.



2. 설탕은 여드름을 악화시킬 수 있습니다

높은 설탕 섭취로 인한 염증은 또한 여드름 과 같은 일반적인 문제를 악화시킬 수 있다고 로스앤젤레스에 있는 서던 캘리포니아 대학의 Keck 의과대학 피부과 닥터인 Nada Elbuluk 박사는 지적합니다.



Elbuluk 박사는 피부에 영향을 미치는 것으로 보이는 설탕이 일정량 있다고 생각하지 않습니다. 그러나 그녀는 미국 심장 협회의 권고 사항에 주목합니다. "AHA는 여성이 하루에 100칼로리 이하의 설탕을 섭취할 것을 권장하고 남성은 150칼로리 이하로 섭취해야 합니다."라고 그녀는 말합니다. "여성의 경우 이것은 하루에 6티스푼 이하의 설탕을 의미합니다."



Journal of Pediatrics 에 발표된 2018년 연구 에서는 설탕이 함유된 청량음료 섭취 와 여드름 사이의 상관관계를 조사했습니다 . 연구자들은 매일 이러한 음료를 섭취하는 청소년이 단 음료를 마시지 않은 청소년에 비해 중증에서 중등도의 여드름이 발생할 가능성이 훨씬 더 높다는 것을 발견했습니다. 참가자들이 매일 100g 이상의 설탕을 섭취했을 때 여드름 위험이 훨씬 더 높았습니다.



설탕의 숨겨진 소스

설탕이 많이 들어간 음식은? 아이스크림 아이스크림이나 초콜릿 칩 쿠키에 설탕이 들어 있다는 것을 알고 있을 것입니다. 그러나 덜 눈에 띄는 식품은 어떻습니까? 첨가된 설탕 은 일반적으로 샐러드 드레싱과 케첩에서 발견됩니다. 건강한 샐러드는 무거운 드레싱을 얹으면 설탕이 많이 든 식사가 될 수 있습니다.



Elbuluk 박사는 "설탕이 피부에 미치는 영향에 대한 우려는 정제되고 가공된 설탕과 전분을 포함하는 고혈당 지수 식품의 가공 설탕에 대한 것입니다."라고 말합니다. 따라서 모든 설탕을 피할 필요는 없습니다. 사과와 같은 천연 당분이 함유된 식품은 먹어도 무방합니다.



Elbuluk 박사는 "일반적으로 건강하고 균형 잡힌 식단을 유지하고, 충분한 수면과 수분을 섭취하고, 스트레스 를 최소화하고, 건강한 피부 요법 을 유지하는 것이 건강해 보이는 피부를 갖는 데 기여할 수 있다고 말하고 싶습니다."라고 말합니다.