칼로리 높은 음식 10가지
1. 아이스팝
여름이 다가오면 아이스팝과 과일맛 빙수가 건강하고 상큼한 간식처럼 보입니다. 하지만 성분을 한번만 보면 생각이 바뀔 수 있어요. 대부분은 설탕, 설탕, 그리고 인공 향료, 방부제, 색소가 첨가된 설탕으로 만들어집니다. 우리는 이미 첨가된 설탕이 문제라는 것을 알고 있는데, Journal Neurotherapeutics 기사에 따르면 인공색소도 공중보건의 문제이며 아이의 행동 문제와 관련이 있다고 합니다. 주로 주스로 만든 팝을 선택하고 칼로리 영양을 섭취하세요.
2. 저지방 땅콩버터
AmyGorinNutrition 소유자인 AmyGorin, MS, RDN은 견과류 스프레드의 저지방 버전을 버리는 것이 좋습니다. 땅콩 버터는 위를 채워 심장에 좋은 지방을 제공합니다. 그러나 그 지방이 제거되거나 감소할 때 여분의 설탕이나 기타 필러 성분이 종종 더해집니다. 땅콩버터를 구입할 때 성분 라벨을 읽고 로스팅 땅콩만 포함하는 것을 선택하십시오.
3. 화이트 초콜릿
초콜릿에 관한 모든 건강상의 이점은 여기에 적용되지 않습니다. 주로 코코아 버터, 우유 또는 크림, 향료 및 유화제로 구성되며 FDA 연방 규정 코드(FDACode of Federal Regulations)에 명시되어 있듯이 화이트 초콜릿은 USDA에 따르면 온스당 약 150칼로리, 5그램 포화 지방 및 16.5그램의 설탕이 포함되어 있습니다. 식품 데이터베이스 다양한 양의 항산화 성분이 풍부한 코코아를 함유한 다크 초콜릿과 밀크 초콜릿과 달리 화이트 초콜릿에는 코코아가 전혀 포함되어 있지 않습니다. Journal Antioxidant and Redox 기사에 따르면 더 큰 영양상의 이점을 얻기 위해서는 다크 초콜릿을 선택하십시오.
4. 하얀 빵
표준 식빵 한 조각에는 영양이 거의 없습니다. USDA 식품 데이터베이스에 따르면 한 조각은 약 150칼로리를 가지고 있으며 껍질을 벗긴 곡물 때문에 섬유질이 더 낮습니다. 흰 빵에는 일반 소비자에게 알려지지 않은 많은 식재료 목록이 있습니다. 하지만 피해야 할 두 성분은 고과당 옥수수 시럽과 첨가당으로 저널 글로벌 공중보건(Journal Global Public Health)에 따르면 둘 다 당뇨병 발병률 증가와 관련이 있습니다.
5. 시럽이 들어간 과일 통조림
신선한 과일은 건강한 식단의 중요한 구성요소인데 어떻게 준비하는지도 중요합니다. 콜린은 "과일 통조림이 신선한 만큼 건강에 좋다고 생각할 수도 있지만 라벨에 '가벼운 시럽'이나 '거성 시럽'이라고 통조림으로 표시되어 있으면 과일에 설탕이 추가됐다는 뜻입니다."라고 콜린은 말합니다. "당신은 당신이 먹는 추가 설탕을 제한하고 싶습니다." 그녀는 식품의 성분 라벨을 읽고 과일만 함유되어 있는지 확인할 것을 제안합니다. "주스나 물에 담긴 과일 통조림은 일반적으로 안전한 선택입니다"라고 Gorin은 덧붙였다.
6. 크림소다
수많은 연구에서 가당음료를 제한할 것을 제안합니다. 이것은 거의 영양제로서의 궁극적인 예입니다. 실제로 미국의 식이 가이드라인은 이러한 음료가 성인과 어린이의 과체중 및 제2형 당뇨병 위험에 기여한다는 강력한 증거가 있음을 시사합니다. 놀랍게도 이 카테고리의 일부 선택은 다른 것보다 낫습니다. USDA 식품 데이터베이스에 따르면 진저에일은 캔당 22g의 설탕을 함유하고 있으며, 같은 양의 크림소다에는 49g이 들어 있습니다. 그러나 식단에서 이 범위 내의 음료를 줄이는 것이 좋을지도 모릅니다.
7. 커피음료
뉴욕시에 기반을 둔 영양사 Natalie Rizzo, MS, RD는 섭취할 수 있는 가장 공허한 칼로리의 일부는 플라페티노 또는 카라멜 마키아토와 같은 설탕 블렌드 커피 음료에서 발견된다고 합니다. 저에게 있어 이 음료는 카페인을 섭취하는 것처럼 보이지만 디저트에 가깝습니다. 가끔 갖고 싶은 건 좋지만 커피숍에서 마시는 건 좋은 선택이 아니에요. 설탕을 첨가한 커피 음료는 대부분의 식사보다 많은 설탕, 지방, 칼로리를 함유할 수 있습니다!"
8. 마가린
Gorin은 "마가린은 버터의 건강한 대안으로 여겨져 왔지만 많은 버전에는 여전히 부분적으로 수소화된 오일이 포함돼 있습니다. 이는 유해한 트랜스 지방을 함유한 성분입니다. (식품 의약품국은 식품에 트랜스 지방의 사용을 제한했지만 아직 식품 공급이 완전히 중단된 것은 아닙니다.) 나쁜 LDL 콜레스테롤은 높이고 유익한 HDL 콜레스테롤은 낮추고 심장병의 위험을 높인다고 Gorin은 말합니다. 마가린 대신 엑스트라 버진 올리브 오일과 같은 소량의 심장 건강에 좋은 오일을 사용하는 것이 좋습니다. 단 고온에서 기름을 사용하여 조리하는 것에 주의해 주십시오.
9. 솜사탕
USDA 식품 데이터베이스에 따르면 솜사탕은 100% 설탕입니다. 1온스 서빙은 평균 110칼로리와 28그램의 설탕입니다. 입안에서 녹는 이 간식은 '가벼운' 것처럼 보일 수 있지만, 그렇지 않고 치아에 미치는 영향도 아름답지 않습니다. 가장 최근에 나온 세계보건기구(WHO) 지침에서는 충치와 잇몸질환 발병률을 줄이기 위해 첨가당이 열량의 10%를 넘지 않도록 권장하고 있습니다. 이것은 하루 1500칼로리를 섭취하는 사람에게 약 38g의 설탕입니다. 이를 감안하면 솜사탕 1온스는 하루 권장량의 73%를 차지하고 있습니다.
10. 설탕 프로스팅
미국 식품 데이터베이스(USFood Database)에 따르면 케이크에 올려진 크림처럼 맛있는 초콜릿 토핑은 단 2테이블스푼에 18~19g의 첨가 설탕과 약 2g의 포화 지방을 포함해 약 140칼로리입니다. 미국 심장 협회(American Heart Association)에 따르면 심장에 유해한 트랜스 지방의 공급원인 수소화 지방을 비롯한 다양한 의심 성분을 발견할 수 있습니다. 1회 제공량당 0.5g 미만의 트랜스지방은 FDA에 의해 라벨에 표시할 필요가 없으므로 트랜스지방이 있는지 모를 수 있습니다. 사실 숟가락 두 그릇 이상을 먹을 가능성이 높습니다. 대신 가벼운 휘핑 크림으로 이동해 주세요.
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